Винчи

И вновь наша любимая рубрика "Вино и здоровье" с новыми "сенсациями"))🍷Исследование: Вино менее вредно для здоровья, чем пиво и крепкие спиртные напиткиВино значительно меньше повышает риск смертности (какова формулировка,а?) нежели другие алкогольные напитки, такие как пиво или "крепыш", и даже мо...

#тренды Китай борется за «чистоту нравов» среди госслужащих, и неожиданно это стало болезненным ударом по мировой торговле вином. Запрет на потребление алкоголя во время официальных мероприятий в сочетании с экономическим спадом превратили страну из главного двигателя мировой винной торговли в зону ...

Добрый день! Прошёл мастер класс по Уникальным винным регионам. Делюсь свежими эмоциями:Лидер из белых - Sigalas Santorini Assyrtiko 2023. Соответственно из Санторини и сорта винограда Ассиртико. Плотное, солоноватое, ни на что не похожее.Для тех кто попробовал все, и готов идти дальше!Два красных в...

Не стало Мишеля Роллана.Настоящая легенда винного мира, Мишель Роллан родился в Бордо и начал свлй винный путь именно в этом регионе, познаклмившись на факультете энологии со своей будущей женой и музой Дани.Дальше будет своя энологическая лаборатория, знакомство и дружба с Робертом Паркером, предск...

Добрый день. На прошлой неделе я приводил статистику по производству вина в мире. Сегодня о потреблении.Топ-20 стран по объемам потребления вина в 2024 году1) США — 3,33 млрд литров (15,6% мирового потребления);2) Франция — 2,3 млрд литров (10,7%)3) Италия — 2,23 млрд литров (10,4%)4) Германия — 1,7...

Немного (или много?) статистики.Топ-20 стран по производству вина в 2024 году1) Италия — 4,41 млрд литров (19,5%)2) Франция — 3,61 млрд литров (16%).3) Испания — 3,10 млрд литров (13,7%)4) США — 2,11 млрд литров (9,4%)5) Аргентина — 1,09 млрд литров (4,8%)6) Австралия — 1,02 млрд литров (4,5%)7) Чил...

Добрый день. Виноделие РФ. Статистика.- под лозой 110 000 га. Столько же в Бордо. - производится в год около 700 000 млн бут- треть вин сухие, соответственно 2/3 полусухие, полусладкое, сладкие- треть вин красные- треть игристые - в РФ сейчас 163 производителя винаВ следующем посте приведу статистик...

Добрый день. С успехом прошла дегустация "Виноделие РФ в 10 бутылках". Участвовали:1) Абрау-Дюрсо Брют Империал, одно из лучших в стране игристых по классике2) Сикоры Рислинг Семейный Резерв, сложный рислинг от классного производителя3) Фанагория 100 Оттенков Шардоне, популярнейшее боковое шардоне4)...

#все_по_науке Как характеризуют разные спиртные напитки юные леди? Опубликованы результаты эксперимента, проведённого в 2024 году, в нем приняли участие 115 студен ток РАНХиГС СПб в возрасте от 17 до 20 лет. Исследовалось эмоционально-личностное отношение к напиткам. Оценивались ВИНО, ВОДКА, ПИВО, ...

Gen Z против алкоголяПо данным отраслевых отчетов, молодое поколение потребляет на 87% меньше алкоголя, чем миллениалы в том же возрасте. В пересчете на будущее это сотни миллиардов $ недополученной выручки для алкоиндустрии в горизонте 10–15 летПочему так:— меньше офлайна и «поводов пить», больше о...

Проверь себя:Сможете назвать пятерку самых богатых производителей Шампани? А десятку?На скрытом фото - топ-35 производителей Шампани с точки зрения оборота в евро за 2024 год.

Интенсив FORTISSIMO - максимум винных знаний всего за 12 дней!Если у вас нет много времени, но хочется разобраться в мире вина быстро, глубоко и с удовольствием - курс «Интенсив Fortissimo» создан именно для вас.Когда: с 9 по 21 февраляРежим обучения: будни и выходные с 10:30 до 20:00 (с перерывом н...