Кавказская кухня

ЗАГОРЕЛЫЕ НОЖКИ КУРИЦЫ☺Ингредиенты:🔸Куриные ножки –700-800 г🔸Картофель –1-2 шт🔸Лук –1 шт🔸Шампиньоны –200 гСоус:🔸Томатная паста –1 ст.л.🔸Соль перец по вкусу🔸Хмели-сунели -1 ч.л.🔸Паприка-1-2 ч.л.🔸Соевый соус-1-2 ч.л.🔸Вода-150-200 мл🔸Масло сливочное – 70 гЗапекать в духовке 50 минут при 220 ...

КУЛЬЧАПонадобится:🔸Вода 500 мл.🔸Молоко 500мл.🔸Подсолнечное масло 200 мл.🔸Дрожжи 20 гр.🔸Сахар 1ст.л.🔸Соль 1,5 ст.л.🔸Мука 1,650 гр.В теплое молоко+вода добавить сахар, соль, дрожжи, перемешать, добавить масло, всыпать постепенно муки, замесить мягкое тесто. Накрыть, через 15 минут надо ещё раз ...

КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ 🔥Для котлет.🔸Фарш 1 кг.🔸Лук 2 шт.🔸Яйца 1шт.🔸Соль.🔸Чёрный перец.🔸Специи.🔸2 кусочка батона, замоченный в молоке.🔸Картофель 500 гр.Для соуса.🔸Помидоры 2 шт.🔸Чеснок 3 зубчика.🔸Майонез 3 ст.л.К фаршу добавить мелко нарезанный лук, яйцо, батон замоченный в молоке...

✅БАКЛАЖАНЫ В ФАРШЕИнгредиенты:🔸Баклажаны 3-4шт🔸Фарш 500гр🔸Яйцо 1шт🔸Лук 2-3шт🔸Сыр 200гр🔸Специи по вкусуПриготовление:•Баклажаны моем и делаем надрезы, запечь мжно в духовке или на плите до мягкости•Кладем баклажан в пакет остывать.•Готовим фарш,добавляем яйцо, любимые специи,солим,перчим.•Очища...

​Кавказская палитра вкусов: топ-7 главных ингредиентов, которые стоит знать!Без этих продуктов не обходится практически ни одно известное блюдо кавказской кухни. Итак, познакомимся с главными героями!🥩 Мясо - один из главных ингредиентов в кавказских блюдах. Чаще всего используются говядина и баран...

ГРИБЫ ПО-ГРУЗИНСКИ! 😋Это просто, быстро и очень вкусно!Для приготовления нам понадобятся:🔸Грибы (шампиньоны) - 400 гр🔸Репчатый лук - 250 гр🔸Перец, соль - по вкусу🔸Чеснок - 1-2 зубчика🔸Сметана 15% - 2 ст.л.🔸Сыр (в рецепте моцарелла) - 150 гр🔸Сухие травы - 1 ч.л.🔸Зелень - по вкусуГрибы моем, ...