Винный шкаф

По-грузински. От души. Askaneli 🇬🇪Грузинское гостеприимство — это не просто красивые слова. Это состояние души, которое можно почувствовать даже в самом центре Москвы. На днях мы убедились в этом на званом ужине от @askaneli_official в их уютном ресторане @askaneli.moscow на Мясницкой.Это был не п...

Холмы Романьи: как карта рождает виноПредставьте, что вы парите над холмами центральной Италии, как орёл. Взгляду открывается не однородный ковёр виноградников, а сложная мозаика из шестнадцати отдельных терруаров. Именно этот вид — взгляд с высоты — лёг в основу амбициозного картографического проек...

Дегустация и паблик-ток: две философии виноделия в Touch Chef’s Place & Bar19 ноября ресторан Touch Chef’s Place & Bar приглашает на уникальный эногастрономический вечер. В центре события — противостояние двух ярких подходов к виноделию от Алексея Сердюка («Дача Сердюка», Кубань) и Кирилла Зазули («...

Венгерские вина впервые представили на Российском винодельческом форумеНа недавно прошедшем Российском винодельческом форуме состоялась долгожданная масштабная презентация венгерских вин. Знаковым стало участие ОТП Банка, который, будучи венгерским по происхождению, выступил организатором камерной д...

Продукт большой выдержки. Как виноделы идут к успеху?Отрасль выходит на устойчивую траекторию: 110,2 тыс. га виноградников, почти половина выручки рынка и быстрый рост продаж игристых вин подтверждают системный подъем.К 2027–2030 гг. в продуктивную фазу войдут посадки 2021–2024 годов, что даст синер...

Идеальный климат для хранения ваших вин.Винные шкафы POZIS поддерживают условия для хранения вина, подобно хранению в настоящем винном погребе.• Безупречный внешний видПредставлены в нескольких исполнениях: в базовом металлическом и из натурального массива дуба, в классическом стиле и стиле хай-тек....

В Москве сложно выбрать место для вечера — ресторанов тысячи. Но у BRAVIS есть то, за что его любят гости:▪️ большая винотека (более 300 позиций, и всё по магазинным ценам, без тех самых ресторанных накруток), ▪️ европейская кухня с акцентом на армянскую (и атмосфера, ради которой возвращаются снова...

Шеф-сомелье премиального московского ресторана — о том, почему даже летом 2025-го гости почти не заказывали розе.Прошло лето — традиционный сезон розовых вин. Но в этом году что-то сломалось. Даже в самые жаркие дни, на открытых верандах, где обычно стоял лес из бокалов с кристально-розовым напитком...

План на осень — выбрать любимый рислингРеализовать его будем в Single. Сейчас тут идет фестиваль «Рислинг со всего света» и есть возможность попробовать более десяти разных вин из этого сорта. География винной карты очень широкая: от Эльзаса до неожиданных Вашингтона и Армении (самый ограниченный ти...

Почему в Москве так не любят сладкие вина?«Сладкое» — вроде бы безобидное слово — но в московских ресторанах его произносят с такой гримасой, будто оно ругательное. Я как сомелье в премиальном сегменте вижу это каждый вечер. Говорю вам, западный тренд на тотальную сухость наконец-то добрался и до на...