VEGETARIAN

#тирамису #торты #десерты Веганская версия классического итальянского тирамису. Вместо маскарпоне используется взбитый кокосовый крем на основе жирных сливок. Печенье (савоярди) заменяется на веганское бисквитное печенье или домашние постные бисквитные палочки. Десерт слоёный, пропитанный кофе, с го...

#салаты #нут #баклажаны Нут, или «турецкий горох» – продукт, который многие незаслуженно игнорируют. А зря, ведь он является источником белка и содержит аминокислоты, клетчатку, жиры, витамин Е, комплекс витаминов группы В, богат микроэлементами (кальцием, калием, фосфором, магнием, железом, кремние...

#статьи@vegivore😂 Есть ли у животных чувство юмора? Разбираемся в сложном вопросеМы уже знаем, что животные обладают интеллектом, эмоциями, умеют дружить и даже манипулировать. Но способны ли они шутить? Чувство юмора — сложная психологическая особенность, которая долгое время считалась исключитель...

#печенье #выпечка Кокосовое печенье для веганов готовится без яиц и молока, при этом выпечка не теряет своих полезных свойств и уникального вкуса. В выпечке содержится минимум муки, поэтому печенье будет незаменимо в пост. Его можно подавать к столу с вареньем и без, есть на завтрак и в качестве лег...

#тофу #второе Твердый соевый сыр тофу прекрасно впитывает все ароматы, особенно при мариновании и обжарке. Этот вид сыра с высоким содержанием растительного белка превосходно сочетается с гарнирами из круп и овощей.Киноа – мало популярный продукт в рационе питания, причем абсолютно необоснованно. Эт...

#торты #десерты #шоколадМодернизируя обычные рецепты тортов, появляется возможность приготовить удивительное лакомство не только для себя, но и для каждого гостя.Веганский шоколадный торт – один из самых интересных вариантов. Натуральные ингредиенты, полезные продукты и, конечно, их оптимальные проп...

#салаты #картофель Очень простой и вкусный картофельный салат – классика немецкой кухни. Салат получается очень сытным, и может заменить любой прием пищи. А хрустящий свежий огурчик добавит в него освежающих весенних ноток.Указанное количество ингредиентов рассчитано на 4 порции. Среднее время приго...

#статьи@vegivore ☀️ Витамин D, вегетарианство и биологический возраст: всё, что нужно знатьВитамин D — один из самых важных нутриентов, но при этом один из самых недооценённых. По статистике, его недостаток или дефицит есть у 82% населения России. И это не зависит ни от региона, ни от количества сол...

#супы #грибы Нет ничего лучше приятного крем-супа, и этот рецепт — именно то, что нужно! Этот сказочный картофельный суп приготовлен из картофеля, перетертого в пюре с цукини, сельдереем и густым кокосовым молоком. Сверху на блюдо выкладывается соте из овощей с привкусом чеснока, от которого вы буде...

#лимонад #напитки Этот лимонад готовится на основе свежих или замороженных ягод и свежей зелени. Базилик добавляет необычную пряную ноту, которая оттеняет кислинку лимона и сладость ягод. Напиток не содержит красителей и консервантов. Подаётся со льдом.Ингредиенты на 4 порции· 300 г ягод (малина, кл...

#десерты #крамбл #груши Горячий десерт, похожий на песочную запеканку с фруктами. Груши томятся с пряностями, сверху хрустящая овсяно-ореховая крошка с кокосовым маслом. Десерт выпекается в духовке и подаётся тёплым.Ингредиенты:Для начинки:· 4 крупные спелые груши· 2 столовые ложки лимонного сока· 2...

#супы #тофу Рисовую лапшу добавляют во множество блюд. Ее можно использовать в фаршированных блинчиках и рулетиках, быстро обжарить для блюда стир-фрай или, как в этом рецепте, добавить в суп и получить вкусное сытное блюдо. Кроме лапши, в этот суп входит сыр тофу, красный лук, желтый перец и стручк...