Рецепты: салаты, закуски, супы, вторые блюда, полезное питание

Рецепт из кабачков🫑 Ингредиенты:Кабачок 1шт.Паприка 1 ч.л.Мука 2 ст.л.Соевый соус 3 ст.л.Чеснок 2 зубчикаУкропНемного растительного масла для обжарки️ Приготовление:Кабачок очистить от кожуры, нарезать на брусочки, добавить паприку, муку, хорошенько перемешать и обжарить на растительном масле до го...

Хрустящие чебуреки🫑 Ингредиенты:500 гр муки1 ч.л соли1 ч.л сахара3 ст.л раст масла230 мл минеральная газированная водаДля начинки:Жирный фарш 250гр.1 луковица1 маленький помидорСоль/перец по вкусу️ Приготовление:Замесить тесто и оставить отдыхать при комнатной температуре, пока занимаемся начинкой....

Маковые булочки🫑 Ингредиенты:50 мл воды тёплойСахар 1 ч.лДрожжи прессованные 20 г ( 7 г сухих)Мука 1 ст.лДля теста:ОпараМолоко 100 млМасло сливочное 60 гСахар 50 гСоль 1/2 ч.лМука 400-440 гДля начинки:150 г мака300 мл молока120 г сахара50 г слив. масла️ Приготовление:Для опары к тёплой воде добавит...

Сочные говяжьи котлеты!Ингредиенты:Говяжий фарш 400 грЛук 1 штКартофель 1 штМорковь 1 штСоль 0,5 ч.лЧерный перец по вкусуМука 100 грСоус:Подсолнечное масло для жаркиЛук 1 штМорковь 1 штТоматная паста 1 ст.лМука 1 ст.лСоль, перец по вкусуВыпекать 40 - 45 минут при 180°С, затем, вместе с соусом еще 25...

Сметанник на сковороде🫑 Ингредиенты:Кефир или сметана 200мл.Сода 0,5ч.л.Сахар 130-150г.Мука 3 стаканаДля крема:Сметана 600-700г.Ванильный сахарСахарная пудра 50-70г.️ Приготовление:Загасить в кефире соду, добавить сахар, перемешать, просеять муку и замесить мягкое тестоТесто делим на 8 равных часте...

Слоеное тесто🫑 Ингредиенты:Масло сливочное 220 гр (или маргарин)Мука 150гр.Тесто 2Яйцо 1шт.Тёплая вода 160мл.Уксус 9% 1 ст.лСоль 1/2 ч.лМука 350-400гр.️ Приготовление:Берем масло из холодильника, добавляем муку и делаем крошку. Сворачиваем в клубок и убираем в сторонку. В отдельную миску высыпаем...

Закуска из помидор🫑 Ингредиенты:Болгарский перец 4шт.Горький перец 2шт.Чеснок 1 головка.Петрушка 1 пучок.Укроп 1 пучок.Уксус 9% 100мл.Растительное масло 100мл.Сахар 4 ст. л.Соль 2 ст. л.Зелёные помидоры 2кг.️ Приготовление:Для маринада в чаше блендера смешиваем болгарский перец, чеснок, горький пер...

Торт за 30 минут🫑 Ингредиенты:Слоеное тесто бездрожжевое 1 пачкаДля крема:Маскарпоне 250гр.Сгущёнка 130 гр (можно меньше или больше зависит от ваших предпочтений)Клубника️ Приготовление:Запекаем тесто прям квадратами. Минут 20 при 180 градусах. Для крема: взбиваем маскарпоне и сгущёнку до однородно...

Ризони с грибами в сливочном соусеНам понадобится:⠀Шампиньоны 400 грРизони 250 грКуриный бульон 2 чашкиСливки 150 млСоль перец и сыр по вкусуПоделись с друзьями и не забудь подписаться 😉Ссылка тут 👉🏻 Трапеза дома. Рецепты и кулинария

Рецепт лагмана🫑 Ингредиенты:Мясо 500гр.Лук 1шт.Болгарский перец 2шт.Томатная паста домашняя 2 ст.лСпеции черный и красный перец, паприка и зираПомидор 2шт.Картошка 3шт.Вода 500мл.Чеснок и зелень по вкусу️ Приготовление:Для начала на растительном масле обжариваем мясо. Добавляем лук, болгарский пере...

Французские тосты на завтрак!Ингредиенты:5 - 6 ломтиков батона1 яйцоНемного молока1 ч.л сахара1 ч.л ванильного сахара1/2 ч.л корицыЩепотка соли10 г сливочного маслаСметана и любимое варенье для подачиПоделись с друзьями и не забудь подписаться 😉Ссылка тут 👉🏻 Трапеза дома. Рецепты и кулинария

Мититеи молдавские🫑 Ингредиенты:Фарш 600гр.Соль 1 ч.лПерец черныйСода 1/2 ч.лКрахмал 2 ч.лСметана 2 ст.лЧеснок 3 зубчикаЛук 1шт.Укроп по вкусуСахар 1/2 ч.лСоль 1/2 ч.лЯблочный уксус 2 ст.лВода 2 ст.л️ Приготовление:К фаршу добавляем специи, соль, соду, крахмал, сметану и чеснок, все хорошо перемеши...