TGList
Добавить в каталог
Войти
Темная тема
0
Канал Вкус - гастрожурнал. Рецепты Шеф-поваров | Еда | Рестораны в Telegram

Вкус - гастрожурнал. Рецепты Шеф-поваров | Еда | Рестораны

@the_vkus
КаналЕда и КулинарияПубличный
Перейти в канал
Перейти в канал
12.2KПодписчиков
июл 2025Добавлен
РусскийЯзык

Описание

Гастрономический канал Вкус предлагает вам захватывающий мир кулинарии. Здесь вы найдете рецепты от шеф-поваров, обзоры интересных ресторанов и полезные советы по приготовлению блюд. Следите за новинками в гастрономии и вдохновляйтесь кулинарными шедеврами! 🍽️👨‍🍳

Статистика

Рост подписчиков

12 191▼ 3.9%
Рост подписчиков
ДатаПодписчиков
2 авг12 686
3 авг12 678
4 авг12 679
5 авг12 659
6 авг12 651
7 авг12 649
8 авг12 648
9 авг12 639
10 авг12 637
11 авг12 637
12 авг12 638
13 авг12 634
14 авг12 633
15 авг12 640
16 авг12 635
17 авг12 623
18 авг12 617
19 авг12 617
20 авг12 609
21 авг12 607
22 авг12 598
23 авг12 593
24 авг12 594
25 авг12 591
26 авг12 591
27 авг12 591
28 авг12 587
29 авг12 582
30 авг12 586
31 авг12 585
2 сен12 490
3 сен12 485
4 сен12 409
5 сен12 407
6 сен12 409
7 сен12 400
8 сен12 395
9 сен12 398
10 сен12 397
11 сен12 393
12 сен12 380
13 сен12 386
14 сен12 393
15 сен12 391
16 сен12 385
17 сен12 381
18 сен12 389
19 сен12 402
20 сен12 401
21 сен12 401
22 сен12 397
23 сен12 393
24 сен12 387
25 сен12 389
26 сен12 384
27 сен12 373
28 сен12 372
29 сен12 370
30 сен12 376
1 окт12 374
2 окт12 372
3 окт12 367
4 окт12 371
5 окт12 372
6 окт12 375
7 окт12 363
8 окт12 374
9 окт12 372
10 окт12 374
11 окт12 376
12 окт12 378
13 окт12 376
14 окт12 378
15 окт12 371
16 окт12 359
17 окт12 365
18 окт12 367
19 окт12 223
20 окт12 222
21 окт12 218
22 окт12 214
23 окт12 214
24 окт12 207
25 окт12 201
27 окт12 194
28 окт12 197
30 окт12 191

Количество постов

9 648▲ 1.7%
Количество постов
ДатаПостов
2 авг9 486
3 авг9 488
4 авг9 490
5 авг9 491
6 авг9 495
7 авг9 496
8 авг9 497
9 авг9 497
10 авг9 498
11 авг9 499
12 авг9 503
13 авг9 504
14 авг9 507
15 авг9 509
16 авг9 509
17 авг9 511
18 авг9 512
19 авг9 517
20 авг9 520
21 авг9 520
22 авг9 522
23 авг9 522
24 авг9 523
25 авг9 524
26 авг9 526
27 авг9 530
28 авг9 530
29 авг9 534
30 авг9 534
31 авг9 534
2 сен9 538
3 сен9 540
4 сен9 540
5 сен9 548
6 сен9 548
7 сен9 548
8 сен9 550
9 сен9 552
10 сен9 555
11 сен9 557
12 сен9 560
13 сен9 560
14 сен9 560
15 сен9 562
16 сен9 564
17 сен9 566
18 сен9 566
19 сен9 569
20 сен9 569
21 сен9 569
22 сен9 571
23 сен9 574
24 сен9 576
25 сен9 580
26 сен9 583
27 сен9 583
28 сен9 583
29 сен9 586
30 сен9 588
1 окт9 590
2 окт9 595
3 окт9 600
4 окт9 601
5 окт9 601
6 окт9 604
7 окт9 606
8 окт9 607
9 окт9 610
10 окт9 612
11 окт9 612
12 окт9 613
13 окт9 619
14 окт9 621
15 окт9 623
16 окт9 631
17 окт9 633
18 окт9 633
19 окт9 633
20 окт9 635
21 окт9 637
22 окт9 640
23 окт9 640
24 окт9 640
25 окт9 640
26 окт9 640
27 окт9 647
28 окт9 647
29 окт9 648
30 окт9 648

Средние просмотры на пост

2 429▲ 2.5%
Средние просмотры на пост
ДатаПросмотров
2 авг2 369
3 авг2 115
4 авг2 096
5 авг2 178
6 авг2 033
7 авг2 063
8 авг2 208
9 авг2 367
10 авг2 279
11 авг2 276
12 авг2 026
13 авг2 096
14 авг2 179
15 авг2 214
16 авг2 358
17 авг2 148
18 авг2 109
19 авг2 052
20 авг1 977
21 авг2 204
22 авг2 224
23 авг2 372
24 авг2 283
25 авг2 314
26 авг2 239
27 авг1 994
28 авг2 284
29 авг2 232
30 авг2 386
31 авг2 468
2 сен2 224
3 сен2 209
4 сен2 383
5 сен2 259
6 сен2 407
7 сен2 461
8 сен2 295
9 сен2 223
10 сен2 211
11 сен2 198
12 сен2 183
13 сен2 354
14 сен2 408
15 сен2 239
16 сен2 177
17 сен2 166
18 сен2 356
19 сен2 241
20 сен2 379
21 сен2 430
22 сен2 294
23 сен2 255
24 сен2 219
25 сен2 202
26 сен2 216
27 сен2 393
28 сен2 457
29 сен2 299
30 сен2 234
1 окт2 217
2 окт2 202
3 окт2 101
4 окт2 227
5 окт2 373
6 окт2 149
7 окт2 167
8 окт2 274
9 окт2 234
10 окт2 199
11 окт2 368
12 окт2 351
13 окт2 011
14 окт2 091
15 окт2 127
16 окт2 159
17 окт2 158
18 окт2 337
19 окт2 409
20 окт2 264
21 окт2 292
22 окт2 180
23 окт2 352
24 окт2 403
25 окт2 443
26 окт2 448
27 окт2 218
28 окт2 291
29 окт2 319
30 окт2 429

Аналитика

Подписчики

−183−1,48%изменение за период
−6в среднем за день
+11лучший день · 8 окт 2026
−144худший день · 19 окт 2026

Публикации и охват

1постов в день · 17 за период
2 439средний охват поста
20%читаемость · доля подписчиков, видящих пост
16,8реакций на пост
100%постов с фото и видео

Место в каталоге

#14 019среди 47 083 каналов
#506в «Еда и Кулинария» из 1 145
#268по читаемости в категории из 790

Прирост подписчиков по дням

Где между замерами больше суток — средний прирост в день

Читаемость по дням

Какая доля подписчиков видит пост

Просмотры постов

Каждый столбец — отдельный пост

Когда выходят посты

По часам, московское время

Самые просматриваемые посты

Посты, которые прочитали больше всего людей
  1. 2.6K
    #Что_попробовать: Мексиканские новинки в Sangre Fresca В московском Sangre Fresca на Патриарших прудах сразу два обновления! Новый шеф Александр Демков предста
    22 окт 2026Открыть пост
  2. 2.6K
    Мисо. Гораздо больше, чем японский суп Мисо получают путём ферментации соевых бобов с использованием культуры кодзи. Иногда добавляют рис или ячмень. Созревани
    16 окт 2026Открыть пост
  3. 2.5K
    Милота 😋 @the_vkus | Max | ВК | Дзен
    16 окт 2026Открыть пост
  4. 2.5K
    #Куда_сходить: В Подмосковье появился новый гастрономический проект В коттеджном посёлке CRYSTAL ISTRA открылся ресторан CRYSTAL, где загородную атмосферу реши
    15 окт 2026Открыть пост
  5. 2.5K
    Хлеб к Хэллоуину 🔥 @the_vkus | Max | ВК | Дзен
    21 окт 2026Открыть пост

Больше всего реакций

Посты, на которые читатели реагировали чаще всего
  1. 21
    #Что_попробовать: Японская осень на тарелке В ресторане Ryotei в Японском саду Краснодара представили сезонный гастрономический сет, вдохновлённый японской тра
    26 окт 2026Открыть пост
  2. 19
    #Что_попробовать: Белый трюфель по 2 490 рублей за грамм Ресторан Unica представил сразу два сезонных предложения от шеф-повара Ивана Кузнецова: осеннее меню с
    28 окт 2026Открыть пост
  3. 17
    Хлеб к Хэллоуину 🔥 @the_vkus | Max | ВК | Дзен
    21 окт 2026Открыть пост
  4. 17
    Почему шоколад с солью кажется слаще? Солёная карамель, шоколад с морской солью и десерты с солёными орехами давно стали кондитерской классикой. Но зачем добав
    21 окт 2026Открыть пост
  5. 17
    Самовар настолько важен, что ему ставят памятники В России самовар давно стал символом чаепития и домашнего гостеприимства. Неудивительно, что в разных городах
    20 окт 2026Открыть пост

Посты из канала

28 окт 07:29
#Что_попробовать: Белый трюфель по 2 490 рублей за грамм Ресторан Unica представил сразу два сезонных предложения от шеф-повара Ивана Кузнецова: осеннее меню с итальянским акцентом и отдельную коллекцию блюд с белым трюфелем. В осеннем меню — крем-суп из корнеплодов с белыми грибами (1 450 ₽), рави...
2.1K
❤️ 19
📷 3
27 окт 12:26
Чёрная икра больше не роскошь? Китай меняет рынок деликатесов Китай стал одним из мировых лидеров по производству чёрной икры. Компания Kaluga Queen занимает значительную долю рынка, а её продукцию подают в ресторанах со звёздами Michelin. Секрет в современных осетровых фермах, технологиях разведен...
2.3K
❤️ 16
📷 1
27 окт 08:27
Рыбный соус Древнего Рима снова в моде спустя 2000 лет Древние римляне использовали гарум, ферментированный рыбный соус, который придавал блюдам насыщенный вкус. Сегодня его возвращают в высокую кухню. Например, повара датского ресторана Noma экспериментировали с гарумом из грибов, курицы и других ...
2.3K
❤️ 16
📷 1
26 окт 10:11
#Что_попробовать: Японская осень на тарелке В ресторане Ryotei в Японском саду Краснодара представили сезонный гастрономический сет, вдохновлённый японской традицией любования осенними клёнами. Шеф-повар Артём Недобежкин собрал пять курсов, передающих вкусы осени: Маринованные овощи цукэмоно и темп...
2.4K
❤️ 21
📷 2
26 окт 05:59
Продукт недели: Сио кодзи В Японии есть приправа, которая делает мясо нежнее, а вкус продуктов глубже. И для этого не нужна сложная химия. Сио кодзи готовят всего из трёх ингредиентов: риса кодзи, соли и воды. Во время ферментации образуются ферменты, которые расщепляют белки и крахмал, помогая рас...
2.4K
❤️ 16
📷 2
22 окт 05:29
#Что_попробовать: Мексиканские новинки в Sangre Fresca В московском Sangre Fresca на Патриарших прудах сразу два обновления! Новый шеф Александр Демков представил шесть авторских блюд, а барная команда добавила десять коктейлей. Среди гастрономических новинок тако с говядиной (890 ₽), агуачиле с к...
2.6K
❤️ 16
📷 2
21 окт 09:42
Хлеб к Хэллоуину 🔥 @the_vkus | Max | ВК | Дзен
2.5K
❤️ 17
📷 2
21 окт 05:29
Почему шоколад с солью кажется слаще? Солёная карамель, шоколад с морской солью и десерты с солёными орехами давно стали кондитерской классикой. Но зачем добавлять соль туда, где и так достаточно сахара? Дело в особенностях нашего вкусового восприятия. Небольшое количество соли способно подавлять ...
2.5K
❤️ 17
📷 1
20 окт 07:34
Самовар настолько важен, что ему ставят памятники В России самовар давно стал символом чаепития и домашнего гостеприимства. Неудивительно, что в разных городах ему посвятили настоящие монументы. Один из самых известных находится в Елабуге, в Татарстане. Это четырёхметровый бронзовый самовар, украше...
2.4K
❤️ 17
📷 1
19 окт 11:21
#Что_попробовать: Осень со вкусом Грузии в «Ткемали» 🍂 В ресторанах «Ткемали» запустили сезонное меню из 12 блюд с тыквой, белыми грибами, инжиром и ароматными специями! Среди новинок салат с копченой уткой и тыквой (1240 ₽), нежный крем-суп со страчателлой (760 ₽) и хачапури с белыми грибами и тр...
2.5K
❤️ 17
📷 2
19 окт 04:59
Продукт недели: Сансё Представьте специю, которая пахнет цитрусами, но при этом вызывает лёгкое покалывание на языке. Это сансё, один из интересных ингредиентов японской кухни. Несмотря на название «японский перец», сансё не родственник привычного чёрного перца. Его получают из растения рода занток...
2.5K
❤️ 16
📷 1
16 окт 09:21
Милота 😋 @the_vkus | Max | ВК | Дзен
2.5K
❤️ 16
📷 2