Стойкий Ресторатор

Интересный факт: ни один уроженец Новой Зеландии никогда не отчитывался в «Честный знак». Теперь, когда мы привлекли ваше внимание, приглашаем на вебинар от DocsInBox.📌 29 апреля в 14:00 мск DocsInBox приглашает на вебинар «Актуальные правила маркировки в общепите: автоштрафы, новые категории и дру...

Производитель молочной продукции, детского питания и растительных напитков «Логика молока» (экс-«Данон Россия») открыл кафе «Простоквашино» в московском ГУМеПо оценкам экспертов, инвестиции в запуск могли составить не более 20 млн руб., а срок окупаемости с учётом места может составить 3–4 года.Заве...

«Т-Дата» поделилась трендами потребительского поведения россиян за последний годНаибольший рост продаж в офлайн-рознице демонстрируют бары (+17%). Больше всего траты в барах растут у возрастной группы 45-60 лет (+20%).Сегмент готовой еды продолжает уверенно расти. Больше всего траты в нём нарастили ...

Вы уже слышали историю о том самом парне, который занимается продвижением ресторанов на Яндекс Еде?Вместо того чтобы смотреть на цифры в кабинете, он пошёл вслед за курьером до самой двери клиента, чтобы лично спросить у людей, что они на самом деле думают о еде и сервисе. То, что он там узнал, полн...

Если вам хоть раз попадался гость, который вдруг находил в супе волос или с важным видом заявлял, что лично знаком с директором ресторана, — вы уже знаете, как выглядит потребительский терроризм. Не сталкивались? Не обольщайтесь, рано или поздно такие персонажи появляются у всех.📌 23 апреля в 14:00...

Российский бизнес сети кофеен Cofix готовится к продажеhttps://t.me/caffeine_business/382

Арбитражный суд Москвы встал на сторону налоговой через полгода её спора с сервисом готовых рационов Level KitchenСуд отменил обеспечительные меры, которые принимал, наоборот, в пользу компании, заметил Shopper’s. Ранее он приостановил блокировку расходных операций по счетам Level Kitchen и отсрочил...

Проверка Роспотребнадзора может обойтись ресторану в десятки тысяч рублей или привести к приостановке работы. Какие нарушения находят чаще всего в 2026 году и как подготовиться, чтобы пройти проверку спокойно? Давайте разбираться.📌 15 апреля в 14:00 мск DocsInBox приглашает на вебинар «Ключевые фак...

У Ксении Собчак появился новый партнёр по ресторанному бизнесу 20% в ООО "Манила" (ресторан Veter на судне "Летучий Голландец" у Мытнинской набережной Петербурга) теперь принадлежит предпринимателю Баю Усубалиеву.Ранее совладельцем заведения был Антон Пинский. В ноябре 2025 года он вышел из капитала...

Канал в MaxЧат в MaxДрузья, много новостей витает о блокировке Телеграм. В некоторых регионах уже начались сложности с доступом к мессенджеру. Контент сейчас дублируется в Мах, подписывайтесь, чтобы не потерять сообщество. Выше кликабельные ссылки.

#завирусившийся_роликВидео: hochu.tort.coffee@the_restorator | Max | ВК | Дзен

В Петербурге порядка трети участников рынка — 467 объектов общепита включили в реестр для легальной продажи алкоголя в ночное времяС 1 сентября 2025 года в городе действует закон, который ограничивает продажу алкоголя после 22:00 в заведениях, расположенных в жилых зданиях. Исключение составляют тол...