Стойкий Ресторатор

Доставка через агрегаторы стала важной частью выручки кофеенВ сети кофеен «Здрасте» на доставку приходится около 15% общей выручки. В Лефортове доставка через агрегатор принесла новой точке 500 тыс. руб. выручки за первый месяц.В компании считают, что для заведений это уже не второстепенное направле...

С 1 июля ТС ПИоТ* станет обязательным при работе с маркированными товарами. И здесь есть важный нюанс: лицензия ТС ПИоТ привязана к фискальному накопителю. Из-за этого у заведений возникает много вопросов:🔺 Как связаны ТС ПИоТ и замена фискального накопителя? 🔺 Как избежать двойной оплаты лицен...

Поздравляем с Днём ресторатора! Ровно 133 годa назад было обнародовано «Положение о трактирном промысле», которое заменило все существовавшие ранее разрозненные документы и упорядочило деятельность заведений общепита. Документ определял правила и порядок торговли, а также обязывал владельцев трактир...

Бабл-ти на Егермейстере продают в Петербурге. Попробовать летний напиток с грушей, бананом и корицей можно в лофте «Этажи». @the_restorator | Max | ВК | Дзен

22 мая отмечается Bitcoin Pizza Day15 лет назад американец Ласло Хейниц потратил 10 тысяч намайненных Биткоинов на покупку двух пицц от Папа Джонс.Потраченные на еду Биткоины сегодня стоят более миллиарда долларов. Покупка пиццы — первое задокументированное использование криптовалюты в качестве плат...

Почем помидоры? А хлеб свежий? А есть что-то без глютена?На эти закупочные вопросы мы вам не ответим. Но ответим на другие: как наладить контакт с поставщиком, где можно сэкономить и как ускорить процессы закупок. 📌 21 мая в 14:00 мск DocsInBox приглашает на QA-сессию «Закупки без потерь. Системная...

«Вкусвилл» закрыл пиццерию «Rимляне» в центре МосквыЗаведение на ул. Неглинной проработало почти 2 года. Пресс-служба «Вкусвилла» сообщила, что проект был тестовым — искали идеальный формат, ассортимент и концепцию. Тест приостановили, в том числе из‑за выбранной локации. Сейчас команда занимается п...

«Яндекс лавка» готовится запустить сеть кафе в стрит-ритейле, бизнес-центрах и жилых комплексахСейчас компания подбирает помещения в Москве. «Яндекс лавка» ищет в долгосрочную аренду помещения площадью 150—200 кв. м в зоне охвата доставки из дарксторов. Флагманское заведение может появиться в предел...

В Москве заработал цифровой контроль за курьерамиТеперь каждый курьер обязан пройти обязательную верификацию документов и ежедневный фотоконтроль перед началом смены. Кроме того, автоматическое регулирование ограничило скорость передвижения на электросамокатах, велосипедах и мопедах.Фото: Fotodomℹ️ ...

Требовательные гости, растущие цены, ручные процессы — все это приводит к потере денег в ресторанных сетях. И к седым волосам у их владельцев и управляющих. Вам это не надо. 📌 7 мая в 14:00 мск DocsInBox приглашает на вебинар «Как управлять сетью заведений, чтобы каждое приносило прибыль».О чем веб...

Рестораны начали отказываться от услуг агрегаторов доставки — об этом «Коммерсанту FM» рассказали участники рынкаПричина — в высоких комиссиях, которые могут достигать 35%. Порой заведения идут на хитрость — вкладывают в заказы письма с просьбой в будущем оформлять заказы через собственные сайты.Но ...

Rostic’s начал продажу фирменных блюд через сервис Ozon freshВ ассортименте восемь позиций, они будут представлены в Москве и Московской области, более чем в 200 дарксторах сервиса.Сохранность овощей и курицы в панировке обеспечивает упаковка по технологии модифицированной газовой среды, благодаря к...