Такое Вино

Вино теряет аудиторию — и дело не в сторителлингеВ начале июня 2026 года южноафриканская винная индустрия провела сразу две профессиональные конференции — Wine Summit и Wine Talk. Обе сошлись на одном вопросе: почему вино больше не нужно людям? Разбираем статью на winemag.co.zaПроблема не в словахСт...

Tatie — «чилийский Темелион» Как показывает практика, чтобы сделать классное и интересное игристое «в стиле Чампагне», недостаточно просто захотеть, недостаточно иметь Шардоне и Пино Нуар на известняке виноградника Talinay, расположенного недалеко от Тихого…Помните это игристое из Чили? Я решил про...

К предыдущему посту"Прости нас, Америка, что отправили только 1300 ящиков" – реклама, которую разместил Бертран Мюр

Несу интересную историю, о которой наверняка многие не слышалиУ шампанского дома Ruinart есть необычная легенда, связанная с его престижным кюве Dom Ruinart.Первым винтажом Dom Ruinart Blanc de Blancs стал 1959 год. Вино вышло на рынок в 1966-м настолько ограниченным тиражом, что весь объём — около ...

Старье, которое нам по душеСтарые лозы (old vines) прекрасны сами по себе. Безотносительно их практической ценности. Как и в случае с людьми, время, погода и превратности судьбы превращают лозы в живые скульптуры, формы которых бесконечно завораживают.В этому году Old Vine Conference запустили конку...

Короткое включение от пробежавших утром 22 кмУ Self Edge в Питере кроме свежайшей рыбы, есть специальная карта для "своих". Спрашивать у сомелье. Дом 2013 за 40к. В нынешних реалиях это просто подарок от ресторана уровня fine dining.

Первый официальный вайн раннинг done! Спасибо @svetlana_poliakova за компанию. В следующий раз на финише откроем Просекко 😜

Предлагаю соорудить питерский вайн раннинг клаб. Завтра в 10 утра бегаем по Крестовскому, скажем, от метро. По 6-6.15 темп. У меня 20-22, но можно и свою дистанцию выбрать. Погнали, я создал 😂 Пишите, если есть желание.

Мне невероятно нравится формат винных объяснялок. Я кайфую с этого.С одной стороны, он не требователен к формулировкам – можно позволять себе некоторые вольности, публицистику, легкие обобщения и красивые преувеличения. Главное не пороть откровенную чушь и не врать по фактам. Стараюсь все проверять....

Сольдера и правильные бокалыЧасть 1Удобным Джанфранко Сольдера точно не был. Коллеги его терпеть не могли. За то, что говорил вслух то, о чём все молчали. За то, что его вино продавалось дороже, чем у соседей, хотя никакой маркетинговой стратегии у него не было. За то, что он не участвовал в публичн...