Такое Вино

Предлагаю соорудить питерский вайн раннинг клаб. Завтра в 10 утра бегаем по Крестовскому, скажем, от метро. По 6-6.15 темп. У меня 20-22, но можно и свою дистанцию выбрать. Погнали, я создал 😂 Пишите, если есть желание.

Мне невероятно нравится формат винных объяснялок. Я кайфую с этого.С одной стороны, он не требователен к формулировкам – можно позволять себе некоторые вольности, публицистику, легкие обобщения и красивые преувеличения. Главное не пороть откровенную чушь и не врать по фактам. Стараюсь все проверять....

Сольдера и правильные бокалыЧасть 1Удобным Джанфранко Сольдера точно не был. Коллеги его терпеть не могли. За то, что говорил вслух то, о чём все молчали. За то, что его вино продавалось дороже, чем у соседей, хотя никакой маркетинговой стратегии у него не было. За то, что он не участвовал в публичн...

И продолжаем с хорошими новостями двустоличьяКоллеги хвастаются, что первыми в России проведут горизонтальную дегустацию и ужин в Москве и Санкт-Петербурге, посвящённые одному из самых редких, квотируемых и желанных производителей шампанского — Jacques Selosse.В этот вечер будут открыты сразу пять к...

И к хорошим новостямВ 2026 году Concours Mondial de Bruxelles принимал Ереван. Оценивали игристые, белые, красные. Сто двадцать пять российских образцов приняли участие — и больше трети из них вышли с медальками на шее.🏆 Grand Gold — 7🥇 Gold — 18🥈 Silver — 17Ещё сорок пять вин остановились в одно...

На днях участвовал в сессии Коммерсанта — «Новое российское вино: экономика, тренды, лидеры».Готовился по-своему, через ИИ: собрал около 500 комментариев к постам про российское вино — своим и у коллег — и прогнал через нейросеть, чтобы выделить главные болевые точки. Получилось много, оставил три. ...

Billaud-Simon — производитель с двухсотлетней историей, переживший в 2014-м продажу и расставание со своим виноделом Сэмюэлем Бийо, которого хвалит Дженсис Робинсон, а Нил Мартин сравнивает с Равено и Домисса. Последние уже улетели в какой-то космос, недосягаемый по цене и листам ожидания. Billaud-S...

Винные обучалкиДорогие друзья, хочу напомнить, что я не только пишу винные заметки и снимаю объяснялки. За несколько лет я в соавторстве с настоящими профи сделал ряд образовательных программ. Сейчас мы думаем над следующими проектами. Если кому-то интересно, можно купить доступ (выдается на год) к ...

Наша дочь так видит мир 😂Всем хорошей недели!

Объяснялка про Соаве и Грациано Пра. Хорошего дня!Альтернативная ссылка: https://youtu.be/sKkVwswnpto

Итоги двухдневной поездки в Москву не могут быть подведены без гастрономической локации, которая попала в самое сердечко.Self Edge Japanese — ресторан японской кухни. И если бы он был одной из религий, то 10 его заповедей точно начинались бы с тройного повторения мантры “у нас самые свежие морепроду...