СысоевFM

#молния Одна из лучших онлайн-школ страны по иностранным языкам Skyeng и международный ресторанный гид GreatList скоро запустят бесплатный (!) курс по английскому для сотрудников ресторанной индустрии. Лексика, презентация блюд, взаимодействие на кухне, общение…Осталось чуть меньше двух недель до з...

McKinsey выпустил предсказание, каким будет ресторанная индустрия к 2040. Многие тезисы я уже писал ранее, поэтому повторить 80%, но уже устами одной из крупнейших консалтинговых компаний, считаю верным. Итак:Ресторан станет шире, чем dine-in. Доставка нового поколения, dark kitchens, drones и asset...

Каким бы ни был день, дома все ощущается иначе...Темп постепенно выравнивается, суета уходит на второй план, возникает внутренний баланс - как естественный переход от городского ритма к себе.На первой береговой линии канала им. Москвы движение города встречает спокойствие природы - именно здесь Lege...

Написал в @sysoevlive об идеальных котлетах и бренде, который стремительно набирает популярность в Азии — Hikiniku to Come.Написал в @sysoevlive об идеальных котлетах и бренде, который стремительно набирает популярность в Азии — Hikiniku to Come.

О, Сергей Дашков продал сеть «ДаблБи». Новый владелец, Ваган Гаспарян, планирует придать новый импульс и вывести бренд на новый уровень.А теперь #молния и #эксклюзив: развитием бренда «ДаблБи» будет заниматься Анна Цфасман, которая этот бренд и придумала изначальноПо мне, это великий камбэк!❤️ Для ...

Продолжаю рубрику #ДрузьяСысоевFM: сегодня Тимур Зулкарнаев, стрший вице-президент, директор по маркетингу, дизайну и привлечению клиентов Альфа-Банка. У него в списке не только рестораны (разумеется, все рекомендованные GreatList), но и просто красивые локации:1. Моё место силы в Москве — Северный ...

В «Ресторанах Раппопорта» запускается ежегодный фестиваль «Время есть мясо»: по будням ровно в 15:00 звучит сигнал будильника, и все мясные блюда отдают со скидкой 50%. Аттракцион невиданной щедрости длится до 18:00, а далее все повторяется на следующий деньВ отличие от прошлых годов, теперь еще и ш...

#молния хорошая новость для Петербурга: вместе с братьями Левченко мы откроем первый филиал московской сети JPan на улице Некрасова.

О, наконец-то иностранным туристам в России скоро станет сильно легче жить: на днях запустился сервис Плати в России (или Pay in Russia). Похоже, это первое работающее решение, которое даст арабам и другим путешественникам платить в России без наличных, обменников и мучений на кассе.Для ресторанов, ...

О, Женя Викентьев открыл второй ресторан в Шанхае: он за стенкой от «Кириллицы» — Fathom Modern seafood. Название означает морскую сажень - единица измерения глубины: один фатом равен 6 футам, или примерно 1,82–1,83 метраГлубина здесь отражает способ работы с продуктом: концентрация на основном ингр...

Это вам не стаканчики брендировать! Красивый поп-ап.Это вам не стаканчики брендировать! Красивый поп-ап.

Поздравляю с днем рождения Лизу, идеолога, музу и лицо моего любимого канала @bponline!