Resti

В барах «Моя пьяная бабушка летит в Сингапур» и Neon Monkey появились стритфуд-подачиБары представили коктейли в формате азиатского стритфуда. В «Моей пьяной бабушке летит в Сингапур» подают «Чайный Дзен» в корзине для takeaway, «Пьяный Дим Сам» с дим-самами и «Панна Коту» с матча-пеной. В Neon Monk...

В Сколково открылся ресторан Lepre d’OroВ Сколково начал работу ресторан итальянской кухни Lepre d’Oro («Золотой заяц») — новый проект ресторатора Андрея Зайцева, известного по ресторанам Pescatore и Cacciatore. За кухню отвечает шеф-повар Карло Скафетта.Ресторан рассчитан на 200 гостей. В пространс...

В ресторане «Машенька» пройдет акция для гостей по имени МарияС 15 по 21 июня ресторан Александра Раппопорта «Машенька» предоставит скидку 26% на весь чек гостям по имени Мария при любом заказе.Размер скидки связан с романом Владимира Набокова «Машенька»: писателю было 26 лет в год публикации книги,...

Ресторан Uilliam’s открыл летнюю веранду на Цветном бульвареРесторан Uilliam’s открыл летнюю веранду на 20 посадочных мест. Пространство оформили в средиземноморском стиле: с красным навесом, живыми растениями, цветами и несколькими вариантами посадки.На веранде можно заказать основные блюда рестора...

В ресторане MUME пройдет гастрономическое событие «Дары стихий»13 и 14 июня в ресторане современной китайской кухни MUME состоится гастрономическое событие «Дары стихий». Специальное предложение посвятят рыбе: в течение двух дней все горячие рыбные блюда от шеф-повара Линь Жуньган будут доступны по ...

Maison Dellos запустит летний фестиваль Set-o-ManiaMaison Dellos объявил о старте нового сезона гастрономического фестиваля Set-o-Mania. Проект пройдет все лето и будет посвящен городским легендам Москвы.В фестивале участвуют «Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Шануар», «Матрёшка», «Казбек» и «Кафе Пушкинъ...

В ресторане Kiyomi пройдет Sake & Omakase Dinner10 июня в ресторане Kiyomi состоится ужин Sake & Omakase Dinner. Мероприятие пройдет на террасе ресторана в формате омакасе с саке-сопровождением.Вечер проведут суши-шеф Николай Самарин и бар-менеджер Данил Редин. Меню построено вокруг принципа доверия...

По воскресеньям в «Родне» будут готовить куксиВсе лето по воскресеньям в «Родне» Александр Кан будет готовить корейский холодный суп кукси по семейному рецепту. После ужинов в заведении пройдут квартирники: Кан и Илиодор Марач выступят с акустической программой или пригласят музыкантов и артистов.@R...

В Kaifuso представили летнее обновление менюРесторан-клуб Kaifuso запустил летнее обновление меню под руководством бренд-шефа Марка Шах Акбари. В основе новинок — сочетание японских и китайских гастрономических традиций.В меню появились два новых сета: «Сад Императора» с хенд-роллами без риса и «Пут...

В Avero mio представили летние новинки менюШеф-повар Родион Садовский обновил сезонное меню итальянского ресторана Avero mio. Среди новых закусок — фета с оливками и чипсами из пармезана, а также тартар из тунца с манго, редисом, гуакамоле и соусом юдзу.В меню появились салат с копченым лососем и ск...

В Москве и Санкт-Петербурге проходит сезон итальянской гастрономии GraniС 1 по 14 июня в Москве и Санкт-Петербурге проходит первый сезон итальянской гастрономии Grani, организованный ресторанной группой FITZ GASTRO. Проект объединил более 20 ресторанов и посвящен региональным традициям Италии, сезон...

IT-решение месяца: AI-ассистент для ресторановРедакция Resti регулярно работает не только с ресторанами, но и с сервисами, которые помогают рестораторам развивать бизнес. Поэтому запускаем новую рубрику о полезных IT-решениях для индустрии.Первый герой — Restik. Сервис предлагает AI-ассистента для в...