pro_appetit

Мороженое летом можно только раз в неделю 😱Можно простить БАДы, детоксы, чистки от паразитов, но не мороженое 😡.На самом деле мороженое - это:🍦 порция молочных продуктов; 🍦 источник белка; 🍦 источник кальция; 🍦 возможность попробовать новые вкусы;🍦 всего 16 гр сахара на порцию.Мороженое можно...

В связи с тем, что в ближайшие пару месяцев я буду немного занята 😄, и сокращу количество консультаций – только на лето возвращаю чекапы питания – самый удобный способ выяснить, действительно ли ваш ребенок плохо ест. Подробнее о чекапе питания ребенка

💬 Ребенок до 3-4-5 лет ел только макароны, огурцы, бананы и сладкий творог, но мы хотим, чтоб через месяц он ел всё, что дают.Так не бывает. Разгон с 0 до 100 за 2 секунды — это показатели Формулы-1. А показатели обычного ребенка с высокой избирательностью — это 1-2 дополнительных продукта в месяц,...

5 фактов о качестве еды:🍗 Куриное филе с липкой поверхностью – это не «всегда так, надо помыть», а испорченный продукт.🥩 Мясо с опилками и обломками костей – это не «бывает, помою», а неправильная разделка.🍳 Яйца с пометом и пятнами крови – это не «просто надо мыть», а нарушение стандартов безопа...

Вчера в Threads снова был день мытых яиц 🍳Немного статистики:📌 США: 90% кур вакцинированы от сальмонеллы, антибактериальная обработка яиц на фабрике. Дома яйца не моют. Сальмонеллез: 17 случаев в год на 100 тыс чел. У детей до 5 лет 70 случаев на 100 тыс детей. 📌 ЕС: обязательная вакцинация всех ...

Июнь – один из лучших месяцев в году, чтобы начать есть больше овощей и фруктов: свежие, сочные и ароматные они доступны почти в любом магазине и с каждым днем становятся всё доступнее.В июне осталось 5 мест на консультацию по питанию детей. ЗАПИСАТЬСЯ И 2 места на консультацию по питанию взрослых.З...

В попытках сделать еду привлекательной родители иногда ступают на тропу «мишек из яблока и цветочков из морковки». Кажется, что ребенок хотя бы так заинтересуется и начнет есть. Но чаще всего это приводит к тому, что вы выбрасываете уже не «просто морковку», а морковку, из которой полчаса вырезали ц...

💬 Ты невкусно готовишь.История давняя, потому можно рассказать ее, не травмируя участников.Мама пришла на консультацию с проблемой: ребенок почти на всю еду говорит «фу» и «это невкусно», не пробуя. При этом от перекусов хлебом, творогом, фруктами никогда не откажется. И от сладкого тоже. Может ото...

Почему КБЖУ в кафе и ресторанах – ненужная информация в большинстве случаев?✔️ На любой кухне есть эффект творчества: горсть сыра чуть больше, соуса чуть меньше. Повар готовит не используя весы. ✔️ Эффект поставок: при сбоях поставок используют замены, которые не всегда полностью идентичны по пищево...

Всю еду, которую вы едите, принято оценивать по калорийности: мало калорий – будет дефицит, много калорий – профицит. Но одинаковая калорийность для двух людей с одинаковым весом и примерно одинаковой физической активностью может оказаться как дефицитом, так и профицитом: один будет худеть, второй –...

5 калькуляторов калорийности рассчитали мне потребность в энергии от 1700 до 2150 ккал в день для сохранения веса.Разница 400 ккал – ровно столько рекомендуется для создания дефицита или профицита для плавного изменения веса. И эта разница – допустимая погрешность в оценке калорийности.Если вы испол...

«Открыли – внутри плесень или пена» может произойти с любым консервированным продуктом (но чаще – с домашними консервами). Если упаковка не повреждена, нет вмятин и трещин, крышка не вздута – проблема чаще всего возникла еще на этапе изготовления. Очень редко это связано с условиями хранения и перев...