Ольга Пениоза - кондитер и шоколатье

Маленькие семейные ритуалы, из которых и состоит жизнь ✨💛Вопрос от вас👇🏻⁨Добрый день! Играете ли вы семьёй в настольные игры? Какие у вас есть ритуалы, время для совместного провождения?⁩Здравствуйте. Да, играем ☺️ 🎲В монополию — инициатор всегда Глеб.В карты не играем: мужская часть семьи пришл...

Можно ли использовать обычную шоколадную плитку из магазина для работы? 🍫Вопрос от вас👇🏻Добрый вечер!Я - новичок. Никакого опыта по работе с шоколадом нет. Но после просмотра ваших марафонов очень хочется начать что-то сделать из шоколада своим руками. Покупать дорогой шоколад и специальные формы...

😜Нескромно напоминаю про супермарафон, каких мы еще не делали 👉https://t.me/peniozaschool/9424Сегодня — две легенды: 1️⃣ двухслойная конфета «Лисий чай» с мандарином и базиликом 2️⃣и шоколадная матрешка, которая — и сама по себе подарок, и прекрасная шкатулка для торта, драже и конфет

Кувертюр или одинарный шоколад, как понять кто в пачке?) 🍫🧐Вопрос от вас👇🏻⁨Здравствуйте! Расскажите как понять где искать отличия: одинарный шоколад или кувертюр. Не везде пишут,что кувертюр. Спасибо.⁩Здравствуйте ❤️ Это, как и большинство хороших вопросов, не имеет короткого ответа 🙂Он длинн...

В эфире рубрика «Вопрос-ответ» 👀Если в моем канале впервые — рассказываю: каждую неделю я открываю рубрику анонимных вопросов от подписчиков.Что интересного мы обсуждали ранее:🔗 Как из накопителя курсов стать деятелем 🔗 Сроки годности изделий в кулинарии🔗 Как работать с диоксидом титана 🔗 Как п...

🔥1-10 мая большой кондитерский Супермарафон для опытных и новичков!Вы готовы к самому масштабному апгрейду своего мастерства? Я предлагаю провести «майские» в режиме тотального вдохновения и профессионального прорыва.Мы собрали 20 больших уроков, которые станут вашим секретным преимуществом, превра...

Вообще сегодня всем будет и куда побежать, и где посмотреть 😉1️⃣Через несколько часов начнем открывать доступы к курсу «Муссовые торты» тем, кто уже присоединился по предзаписи. Вас ждет большое предобучение, если вы новичок в нашей школе, и повторение азов (для бывалых) — это курсы «Сиропы» , «все...

Куда бежать? Где смотреть?)

В ожидании курса)

🌟 Пироги с грушей и черникой 🌟🍐🫐 Иногда мне кажется, что самые тёплые воспоминания живут в запахах.Например, пирог с грушами и ягодами — это всегда про дом, про заботу и про тот момент, когда ты ставишь на стол горячую выпечку и видишь, как у всех меняется настроение.Сегодня хочу поделиться реце...

🔥У нас обновление на сайте, которое поможет вам выйти за рамки привычных решений и по-новому взглянуть на свой рабочий инвентарь.Я прекрасно знаю, как это бывает: формы есть, навыки работы с шоколадом — идеальные, а идей под конкретный запрос нет. 🙄Было? Уверена, что не раз — особенно когда заказо...