Кирилл Лазовский - Винные туры🇫🇷

📌 Навигация по каналу: лучшее за два года 🛒 Как выбрать вино в магазине 👉 За 60 секунд 👉 7 слов на этикетке, из-за которых переплачивают 👉 Сухое или «кажется сухим» 👉 Как выбрать не кислое вино 👉 Скидка −50%: подарок или ловушка 👉 Винтовая пробка — признак плохого вина? 👉 3 признака, что б...

🥂 Шампань победила. Но свои 100 € я бы потратил на Луару. В опросе голоса распределились почти поровну между двумя лидерами: 🥂 Шампань: 39% 🍷 Бургундия: 37% 🍷 Бордо: 12% 🍇 Луара: 12% Шампань победила вполне заслуженно. За 100 € уже можно найти серьёзное вино от хорошего производителя, которо...

Проведем небольшой эксперимент. У вас есть ровно 100 € на одну бутылку французского вина. Не ящик, не дегустацию, не ресторан. Одна бутылка, которую хочется открыть вечером и действительно запомнить. Я бы сейчас серьезно смотрел не только на громкие этикетки. За 100 € в некоторых регионах Франции...

После Clos Naudin и Vouvray 1989 обещал сделать практическое продолжение. Если хотите понять Vouvray, я бы начинал не с аппелласьона вообще, а с конкретных производителей. 🍷 Domaine Huet - один из главных ориентиров региона. Ищите Sec, Demi-Sec и Moelleux. 🍷 Clos Naudin - Филипп Форо и вина, ко...

🍇 Одна из вещей, которая до сих пор удивляет многих гостей Ниццы: здесь есть собственный винный аппелласьон. И не где-то далеко за городом. Виноградники Bellet расположены на холмах самой Ниццы. Формально вы все еще в городе, но вместо Английской набережной, пляжей и отелей вокруг уже лозы, старые...

я считаю одним из самых недооцененных великих белых вин Франции? После прошлого поста про Clos Naudin, я обещал объяснить. Главный сорт здесь - Chenin Blanc. Высокая кислотность, концентрация и способность великолепно меняться в бутылке позволяют лучшим винам Vouvray жить десятилетиями. В молодос...

Есть дегустации, после которых записываешь оценки вин. А есть те, после которых хочется просто закрыть блокнот и перестать раскладывать вино на кислотность, ароматы и структуру. Недавно в Вувре я оказался в Clos Naudin у Филиппа Форо. Мы спустились в погреб и начали пробовать вина. Сначала молоды...

Открыл сегодня Sancerre от Henri Bourgeois. Луара, Совиньон Блан. Цвет: бледно-золотой, почти прозрачный. Нос: цитрус, белый цветок, чуть дымок от кремниевой почвы. Вкус: сухое, свежее, долгий минеральный финиш. Sancerre — это эталон того, как Совиньон Блан звучит, когда его не испортили технологи...

Channel name was changed to «Кирилл Лазовский · Сомелье · Винные туры 🇫🇷»

Три вещи, которые меняют отношение к французскому вину: 1. Апелласьон важнее сорта винограда Во Франции не пишут «Каберне» или «Шардоне» на этикетке. Пишут регион: Бордо, Бургундия, Шабли. Потому что место важнее сорта. 2. Цена определяется терруаром, а не производством Вино за €2000 из Romanée-Co...