ТОПОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

🤣

РЕЦЕПТ КАРТОШКИ🥔⤵️ Автор рецепта Алина Для бисквита: * Яйца — 2 шт. * Сахар — 60 г * Мука — 40 г * Какао — 10 г * Крахмал — 16 г * Сливочное масло — 27 г Для крема: * Сливочное масло — 80 г * Сгущённое молоко — 90 г * Ром или коньяк — 6 г (по желанию) Приготовление: 1. Яйца с сахаром взбить ...

Торт «Баунти» 🥥🍫 🍰 Бисквит (2 формы d16см): Мука - 300 г Крахмал - 30 г Растительное масло - 80 г Сливочное масло 82,5% - 80 г Белок - 350 г Сахар - 300 г Разрыхлитель - 5 г Кокосовая стружка - 15 г Щепотка соли Заранее достаем из холодильника белок, он должен быть комнт t. Просеиваем и перемеши...

ДУБАЙСКИЕ ОРЕШКИ 🤩 🍫 или шоколадные орешки с дубайской начинкой Автор рецепта Виктория ️ Для теста: 🍫сливочное масло - 100 г 🍫сахар - 50 г 🍫яйцо С1 - 1 шт 🍫мука - 130 г 🍫какао - 35-40 г 🍫разрыхлитель - 5 г 🍫соль - щепотка Соединить мягкое сливочное масло, соль, сахар. Взбить миксером до ...

Макаронс «Ферреро Роше» с шоколадными крышечками! 🤩🤩🤩 Рецепт от Стаси На 12шт⬇️ ✨Шоколадно-миндальные крышечки: Альбумин - 10г Вода теплая - 50г Сахар - 75г Миндальная мука - 100г Сахарная пудра - 50г Какао алкализованный - 7г Способ приготовления: Поставить разогреваться духовку на 125-150 г...

Идеальный ЗЕФИР без запекания яблок 🍏🍨 Рецепт от Алины Ингредиенты: * указаны для приготовления в планетарном миксере, для ручного миксера рекомендую уменьшить вдвое идеальное соотношение для зефира 50:50 сахара и белка •яичный белок 70 г •сахар 70 г •лимонный сок 1 ст.л •вода 80 мл •агар-агар ...

Муссовый торт с фисташкой и малиной Автор рецепта Юлия • Диаметр торта: 20 см • Диаметр начинок: 18 см Фисташковый бисквит Ингредиенты • Яйца — 2 шт. (около 100 г без скорлупы) • Сахар — 50 г • Мука — 50 г • Кукурузный крахмал — 5 г • Разрыхлитель — 2 г • Сливочное масло — 17 г • Белый шоколад —...

Торт-картина «Шрек» 💚🎨 Впервые делала торт-картину🖼️ Бисквит получился плотноватым, зато Шрек узнаваемый 😁 Рецепт бисквита: Яйца — 341 г Сахар — 205 г Мука — 205 г Кукурузный крахмал — 34 г Разрыхлитель — 5,7 г Соль — 1 г Ваниль — по вкусу Выпекать при 165 °C примерно 35–50 минут, до сухой шпа...

🍓 Корпусный десерт «Малина» с хрустящей оболочкой и нежной начинкой! Урок БЕСПЛАТНО! 2. 🎁 Научитесь готовить корпусную «Малину» как в кондитерской! Подробный видеоурок в подарок! Вы только посмотрите, какая красота! 😍 С виду — настоящая малина, а на самом деле — трендовый десерт с хрустящей обо...

наполеон 🍰 рубленое слоеное тесто (на 8 больших коржей) 600 гр муки 400 гр замороженного сливочного масла 82,5 240 гр ледяной воды 2 яйца чайная ложка без горки соли 2 ст л 9% уксуса В муку добавить соль, натереть масло на крупной терке, постоянно обваливая его в муке. Сюда же добавляем лед...

Бретонские тарты с фисташкой 😍 Автор рецепта Александра Рецепт на 7 больших тартов 8 на 2 и 3 маленьких 6 см. 🍰Ганаш : 150 грамм белого шоколада 29% 150 грамм сливок 33% (1) 150 грамм сливок 33% (2) 2 грамма желатина 200 ( замочить в 8 граммах воды) Ванильная пудра Сливки (1) нагреваем , разво...

Синнабоны с корицей Тесто: Молоко тёплое 300 мл Дрожжи сухие 7 гр Сахар 30 гр Мука 600 гр Яйцо (комнатной температуры) 2 шт Сливочное масло комнатной температуры 100 гр Карамельная подложка: Масло 100 гр Сахар коричневый 200 гр Мед 100 гр Корица 2 ч л Сливки 33 % 50 мл Начинка: Масло Сливочное 100...