ТОПОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепт макового рулета с кремом и вишневым джемом🍒Для теста объединяем: 3 яйца3 ст.л. сахараЩепотка соли500 мл. молока200 г мукиМак- 5 ст.л.30 г растопленного сливочного масла и в духовку на 15 минут, 180 градусов.На остывшую основу выкладываем крем: взбиваем 200 гр. маскарпоне3 ст.л. сахарной пудр...

🍋 КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ «ЛИМОНЧИКИ» — нежный десерт с ярким вкусомАвтор рецепта: Ирина Лимонный ганаш и кислинка внутри — сочетание, которое покоряет с первого укуса ✨📋 Продукты:Для лимонного ганаша (на 15 шт., объём 25 мл):· Белый шоколад — 90 г· Сливки 33% — 180 г· Желатин (220 Блюм) — 1,8 г + вода...

Сицилийские канноли 🇮🇹✨Это хрустящие трубочки с нежным кремом, шоколадными каплями внутри и ароматной фисташкой😍Ингредиенты для теста (на 12 штук): • 250 г муки • 50 мл десертного вина (например, Марсала) • 1 яйцо • 30 г сливочного масла • 2 г соли • 30 г сахара • Масло для фритюраДля начинки: • ...

Фундучный идеальный ганаш Автор рецепта Екатерина У многих ганаш получается либо слишком плотным, либо жидким, либо «рвется» или расслаивается. Есть несколько важных нюансов, как этого избежать и получить идеальный крем для любого десерта.60 г - Сливок (1) 33%5 г - Глюкозного сиропа80 г - Молочного ...

Этот тарт «OREO» выглядит невероятно аппетитно! Автор видео: Вероника Тесто:- Масло сливочное: 150 г (комнатной температуры)- Сахарная пудра: 50 г- Молотый миндаль: 30 г- Яйцо: 1 шт.- Мука пшеничная: 200 г- Какао-порошок: 50 гНачинка:- Белый шоколад: 400 г- Сливки 33% жирности: 200 мл- Печенье Oreo:...

🍫 Travel Box “Шоколад-апельсин”На 4 бокса по 350 млШоколадный бисквит • Яйцо — 2 шт • Сахар — 120 г • Растительное масло — 40 г • Молоко — 100 г • Мука — 100 г • Какао — 25 г • Разрыхлитель — 5 г • Соль — щепотка 1. Яйца с сахаром слегка взбить, влить масло и молоко. 2. Вмешать просеянную муку с ка...

Рецепт чизкейка «Маковый тирамису»Автор рецепта: Екатерина Для основы:290г печенья песочного (напр. юбилейное или самостоятельно сделанное сабле)100г сливочного масла2г кофе растворимогоИзмельчить печенье с сухим кофе.Соединить растопленное сливочное масло с крошкой и перемешать тщательно лопаткой.С...

Рецепт ТОРТА «АМЕТИСТ»         Автор рецепта: ЭльмираДиаметр 18см🍰Ганаш из чёрной смородины:75 гр пюре чёрной смородины100 гр сливок 33%285 гр белого шоколада75 гр сливочного масла комнатной температуры2 формы диаметром 16 см затянуть пленкой и поставить на подложку.В сотейник отвесить пюре чёрной ...

Подборка не классических рецептов кремов для картошки 🥔🤎Сохрани, чтобы не потерять!Автор видео и рецепта: @biskvitshop#торт #пирожноекартошки #кондитер #рецепткартошки #картошкаТОПОВЫЕ РЕЦЕПТЫПодборка не классических рецептов кремов для картошки 🥔🤎Сохрани, чтобы не потерять!Автор видео и рецепта...

Тропическая Павлова 🧡 Автор рецепта ВалентинаНАЧИНКА⬇️Мандарин - 2штОблепиха - 50гПюре маракуйи - 25гСахар- 60гКукурузный крахмал - 10гОблепиху и мандарин измельчить блендером, протереть через сито. Перелить в сотейник, добавить пюре маракуйи, сахар и крахмал. Поставить на огонь и уваривать постоян...

Нежнейший открытый Медовик 🍯ИНГРЕДИЕНТЫ:Для медовых коржей (на 6 коржа Ø 20 см):* Натуральный мед - 100 г* Сливочное масло 82.5% - 120 г* Сахар - 100 - 120 г* Яйцо (категория СО) - 1 шт.* Сода - 0.5 ч. л.* Мука пшеничная - 350-400 гДля стабильного крем-чиза:* Творожный сыр (холодный) - 500-600 г* С...

Готовим корпусный лимон 🍋 Автор рецепта: Юлия Ганаш200 г сливок 33% (1) 200 г сливок 33% (2) 120 г белого шоколада 32–35% 24 г желатиновой массы 220 Bloom (1:6) (~3,5 сухого)Цедра лимонаСливки (1) с цедрой 1 лимона нагреть почти до кипения. Вылить на белый шоколад, добавить желатиновую массу и проб...