🥗 Хрумчик – завтраки, обеды, ужины, десерты

🥔 Картофельный тарт с ветчиной и сыром#обеды #ужины #горячее🗒 Ингредиенты:‣ картофель – 800 г‣ масло растительное – для смазывания‣ ветчина – 200 г‣ помидоры черри – 150 г‣ шпинат – 30 г‣ сыр – 100 г‣ яйца – 5 шт‣ сметана – 300 г‣ соль, перец, паприка – по вкусу🥨 Ваш Хрумчик

🍗 Куриные отбивные в медово-соевом соусе#обеды #ужины #горячее🗒 Ингредиенты:‣ куриная грудка – 500 г‣ мука – 150 г‣ яйца – 2 шт‣ соль – 1 ч.л‣ паприка – 1 ч.л‣ перец – по вкусу‣ растительное масло – для жаркиСоус:‣ мёд – 100 г‣ чеснок – 1 зубчик‣ соевый соус – 50 г‣ рисовый уксус – 1 ст.л‣ растите...

🍗 Куриный рулет в беконе#обеды #ужины #горячее🗒 Ингредиенты:‣ куриное филе – 2-3 шт‣ бекон – 150 г‣ грибы – 200 г‣ сливки 20% или сметана – 50 мл‣ сыр – 100 г‣ кетчуп, соевый соус, соль, специи и майонез – по вкусу🍽 Приготовление:1. Выкладываем бекон внахлест на пергамент. Сверху размещаем хорошо...

🫔 Меренговый рулет#десерты🗒 Ингредиенты:Безе:‣ белки холодные – 200 г‣ сахарная пудра – 300 г‣ кукурузный крахмал – 2 ст.л‣ лимонная кислота – щепотка‣ начинка – по вкусу (ягода, карамель, конфи)Крем:‣ сливки 33% – 300 мл‣ творожный сыр или маскарпоне – 450 г‣ сахарная пудра – 90 г🍽 Приготовление...

🌽 Рис с кукурузой#обеды #ужины🗒 Ингредиенты (на 2 порции):‣ рис – 250 г‣ кипяток – 400 мл‣ кукуруза (замороженная или консервированная) – 100 г‣ соль – по вкусу‣ масло сливочное – 30 г🍽 Приготовление:1. В сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте кукурузу, хорошо промытый рис и соль, перемеша...

🍅 Заготовка для шакшуки#завтраки #соусы🗒 Ингредиенты:‣ перцы – 1 кг‣ помидоры – 1,5 кг‣ чеснок – 3-4 зубчика‣ соль и перец – по вкусу🍽 Приготовление:1. Нарезаем перцы кубиками и обжариваем на большой сковороде без масла около 5 минут, постоянно помешивая.2. Обдаём помидоры кипятком, снимаем кожиц...

🍝 Паста с гребешками и сливочным соусом#обеды #ужины #горячее🗒 Ингредиенты:‣ паста – на 2 порции‣ гребешки – 300 г‣ пармезан – по вкусу‣ масло оливковое и сливочное – для жарки‣ соль и сушёный базилик – по вкусу‣ томатная паста – 1 ч.л‣ песто – 2 ч.л‣ сливки 20-30% – 100 мл🍽 Приготовление:1. Вари...

🍹 Три рецепта лимонада#напитки🗒 Ингредиенты:Бразильский:‣ лайм – 1 шт‣ сгущёнка – 50 г‣ вода – 50-100 мл‣ лёд – по вкусу‣ газированная вода – 150–200 млКиви-лайм:‣ киви – 1 шт‣ лайм – 0,5 шт (несколько долек)‣ мёд или сироп агавы – 1-2 ч.л‣ лёд – по вкусу‣ газированная вода – 200 млКлубника-лимон-...

🍧 Освежающее клубничное желе за 5 минут#десерты🗒 Ингредиенты:‣ клубничное желе – 1 упаковка‣ вода – 500 мл‣ сахар – 100 г (по вкусу)‣ клубника свежая – 200 г🍽 Приготовление:1. Доводим до кипения 500 мл воды.2. В горячую воду добавляем порошок желе и сахар, тщательно размешиваем.3. Нарезаем клубни...

🍩 Творожные калачики#выпечка #завтраки #десерты🗒 Ингредиенты:‣ яйца – 2 шт‣ творог – 200 г‣ кефир – 100 мл‣ сахар – 3 ст.л‣ сода – 0,5 ч.л‣ мука – 300 г‣ растительное масло – для жарки🍽 Приготовление:1. В большой миске соединяем яйца, творог, кефир, соду и сахар, хорошо перемешиваем венчиком.2. Д...

🌿 Напиток из базилика#напитки🗒 Ингредиенты:‣ базилик фиолетовый – 50 г‣ мята – 20 г‣ сахар – 70 г‣ лимон – 1 шт‣ кипяток – 1,5 л🍽 Приготовление:1. Базилик тщательно промываем, перебираем, можно оставить стебли.2. В кувшин кладём базилик, мяту, сахар и выжимаем сок лимона.3. Заливаем всё кипятком,...

🍓 Слойки-чизкейк с клубникой#десерты #выпечка🗒 Ингредиенты:‣ тесто фило – 6 листов‣ сливочное масло – 50-70 г‣ творожный сыр – 100 г‣ желтки – 2 шт (1 в начинку, 1 для смазывания)‣ сахар или сахарная пудра – 50 г‣ клубника – 10-12 шт‣ миндальные лепестки – по вкусу‣ белый шоколад – для подачи🍽 Пр...