🥗 Хрумчик – завтраки, обеды, ужины, десерты

🥔 Картофельный тарт с ветчиной и сыром #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 800 г ‣ масло растительное – для смазывания ‣ ветчина – 200 г ‣ помидоры черри – 150 г ‣ шпинат – 30 г ‣ сыр – 100 г ‣ яйца – 5 шт ‣ сметана – 300 г ‣ соль, перец, паприка – по вкусу 🥨 Ваш Хрумчик

🍗 Куриные отбивные в медово-соевом соусе #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ куриная грудка – 500 г ‣ мука – 150 г ‣ яйца – 2 шт ‣ соль – 1 ч.л ‣ паприка – 1 ч.л ‣ перец – по вкусу ‣ растительное масло – для жарки Соус: ‣ мёд – 100 г ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ соевый соус – 50 г ‣ рисовый уксус – ...

🍗 Куриный рулет в беконе #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе – 2-3 шт ‣ бекон – 150 г ‣ грибы – 200 г ‣ сливки 20% или сметана – 50 мл ‣ сыр – 100 г ‣ кетчуп, соевый соус, соль, специи и майонез – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Выкладываем бекон внахлест на пергамент. Сверху разм...

🫔 Меренговый рулет #десерты 🗒 Ингредиенты: Безе: ‣ белки холодные – 200 г ‣ сахарная пудра – 300 г ‣ кукурузный крахмал – 2 ст.л ‣ лимонная кислота – щепотка ‣ начинка – по вкусу (ягода, карамель, конфи) Крем: ‣ сливки 33% – 300 мл ‣ творожный сыр или маскарпоне – 450 г ‣ сахарная пудра – 90 г �...

🌽 Рис с кукурузой #обеды #ужины 🗒 Ингредиенты (на 2 порции): ‣ рис – 250 г ‣ кипяток – 400 мл ‣ кукуруза (замороженная или консервированная) – 100 г ‣ соль – по вкусу ‣ масло сливочное – 30 г 🍽 Приготовление: 1. В сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте кукурузу, хорошо промытый рис и сол...

🍅 Заготовка для шакшуки #завтраки #соусы 🗒 Ингредиенты: ‣ перцы – 1 кг ‣ помидоры – 1,5 кг ‣ чеснок – 3-4 зубчика ‣ соль и перец – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Нарезаем перцы кубиками и обжариваем на большой сковороде без масла около 5 минут, постоянно помешивая. 2. Обдаём помидоры кипятком, сн...

🍝 Паста с гребешками и сливочным соусом #обеды #ужины #горячее 🗒 Ингредиенты: ‣ паста – на 2 порции ‣ гребешки – 300 г ‣ пармезан – по вкусу ‣ масло оливковое и сливочное – для жарки ‣ соль и сушёный базилик – по вкусу ‣ томатная паста – 1 ч.л ‣ песто – 2 ч.л ‣ сливки 20-30% – 100 мл 🍽 Приготов...

🍹 Три рецепта лимонада #напитки 🗒 Ингредиенты: Бразильский: ‣ лайм – 1 шт ‣ сгущёнка – 50 г ‣ вода – 50-100 мл ‣ лёд – по вкусу ‣ газированная вода – 150–200 мл Киви-лайм: ‣ киви – 1 шт ‣ лайм – 0,5 шт (несколько долек) ‣ мёд или сироп агавы – 1-2 ч.л ‣ лёд – по вкусу ‣ газированная вода – 200 мл...

🍧 Освежающее клубничное желе за 5 минут #десерты 🗒 Ингредиенты: ‣ клубничное желе – 1 упаковка ‣ вода – 500 мл ‣ сахар – 100 г (по вкусу) ‣ клубника свежая – 200 г 🍽 Приготовление: 1. Доводим до кипения 500 мл воды. 2. В горячую воду добавляем порошок желе и сахар, тщательно размешиваем. 3. Нар...

🍩 Творожные калачики #выпечка #завтраки #десерты 🗒 Ингредиенты: ‣ яйца – 2 шт ‣ творог – 200 г ‣ кефир – 100 мл ‣ сахар – 3 ст.л ‣ сода – 0,5 ч.л ‣ мука – 300 г ‣ растительное масло – для жарки 🍽 Приготовление: 1. В большой миске соединяем яйца, творог, кефир, соду и сахар, хорошо перемешиваем ...

🌿 Напиток из базилика #напитки 🗒 Ингредиенты: ‣ базилик фиолетовый – 50 г ‣ мята – 20 г ‣ сахар – 70 г ‣ лимон – 1 шт ‣ кипяток – 1,5 л 🍽 Приготовление: 1. Базилик тщательно промываем, перебираем, можно оставить стебли. 2. В кувшин кладём базилик, мяту, сахар и выжимаем сок лимона. 3. Заливаем ...

🍓 Слойки-чизкейк с клубникой #десерты #выпечка 🗒 Ингредиенты: ‣ тесто фило – 6 листов ‣ сливочное масло – 50-70 г ‣ творожный сыр – 100 г ‣ желтки – 2 шт (1 в начинку, 1 для смазывания) ‣ сахар или сахарная пудра – 50 г ‣ клубника – 10-12 шт ‣ миндальные лепестки – по вкусу ‣ белый шоколад – для ...