HoReCa-юрист Юлия Вербицкая | Право для рестораторов

При найме сотрудников в ресторан хочется попроще и подешевле — 100% понимания, 0% осуждения. Но 1 октября изменилось законодательство, и при оформлении самозанятых это нужно учитывать. 📌 15 октября в 14:00 мск DocsInBox приглашает на вебинар «Самозанятые и подменные смены в ресторане: что изменило...

Коллеги-юристы, специально для вас завела отдельный канал: «Навыки юриста» 🔤 По опросу читателей этого канала примерно каждый четвертый из вас юрист. До сих пор посты о работе юриста (как консультировать, как назвать цену, как работать с договором) выходили здесь вперемешку с разборами для владель...

Массовое отравление гостей и вредный совет «ждем иска» 🎤 Я дала комментарий для канала Лемма.плейс для ресторанов Говорили о том, почему при массовом отравлении гостей нельзя занимать позицию «ждем иска, потом будем разбираться». На примере недавнего дела рассказала, что ресторану стоит делать сра...

«Я сяду в тюрьму, но я тебе башку расшибу» – так посетительница ответила официантке на просьбу освободить столик. Наткнулась на недавнее видео в сети и предлагаю вам посмотреть не ради развлечения, а как иллюстрацию к правовому казусу «со своей едой нельзя». Как видно из видео, женщина с внуком сел...

«Правки не принимаем»: а очередь из арендаторов у вас точно есть? В прошлой части рассказала про несостоявшуюся аренду под кофейню. Месяц ожидания, почти полный отказ от правок и невозможность поговорить с юристами. А похожее помещение в том же ЖК до сих пор сдается голым в бетоне, объявление висит...

Сделайте ремонт, а через 30 дней съезжайте: антикейс с арендой под кофейню 🤍 Продолжаем тему аренды. В прошлых постах я рассказывала, как проактивные арендодатели из объявлений об аренде превращаются в кровожадных акул в договоре. Я часто делюсь успешными кейсами, где помогла заключить договор аре...

Как обслуживать больше гостей? В час пик хочется, чтобы у кассира появилась ещё пара рук. Пока он принимает один заказ, в очереди уже ждут ещё трое. И это только одна из проблем. Автоматизация помогает снизить нагрузку на всю команду: кассиров, поваров, сотрудников выдачи, официантов, закупщиков и...

Штраф в размере аренды за полгода: три санкции за одно нарушение Продолжаем разбирать кабальный договор аренды от ТЦ. Первую часть читайте тут Но отдельный шедевр начинается дальше. Напомню, в договоре перечислены десятки нарушений, за которые предусмотрена неустойка. За некоторые нарушения арендо...

Что арендодатель не расскажет в объявлении об аренде 🤍 Проверяя очередной кабальный договор аренды от ТЦ, я задумалась вот о чем. В объявлениях об аренде на авито и в красивых КП на сайте арендодатели - милые проактивные котята, тогда как в договоре аренды они обращаются в кровожадных акул, готовы...

◽️◽️◽️ «Такая корова нужна самому». История одной сделки по продаже бизнеса, которая пошла не по плану 🤍 В последние месяцы ко мне заметно чаще приходят с продажей бизнеса, и это неудивительно. Небольшие сети кофеен избавляются от точек, которые стали «лишними» из-за порога по НДС, а кто-то на фон...

◽️◽️◽️◽️ Подборка для рестораторов и отельеров о том как нанять юриста в команду Собрала в один дайджест серию постов о том, как заведению или отелю грамотно закрыть юридические вопросы и не переплачивать. Разбираем, сколько на самом деле стоит специалист, чем отраслевой юрист отличается от универса...

🔥 Коллеги-юристы, собрала для вас дайджест недавних публикаций. Мы часто обсуждаем, что умение найти норму - еще не умение проконсультировать бизнес. Клиенту, будь то внешний заказчик или ваш внутренний руководитель, нужен не пересказ закона, а решение, которое можно применить на практике. Ниже шес...