Счастливый повар

Куриные голени в сметане с картошкойИнгредиенты:● 500 гр картофеля● 10 куриных голеней● 200 гр сметаны● Приправы (я брала паприку, приправу для курицу "Приправы", соль, красный молотый острый перец)● 50 гр тертого сыра● растительное масло● зелень (зеленый лук, петрушка, укроп)Приготовление:1) картоф...

Домашняя сгущёнкаИнгредиенты:●200 гр молока ●200 гр сахара (или пудры) ●20 гр масла сливочного Приготовление: Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться). На медленном огне доводим до кипения. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и ва...

САЛАТ «ИЗАБЕЛЛА» 🌿Ингредиенты: ● Копченый окорочок – 2 штуки;● Яйца куриные – 5 штук;● Шампиньоны – 500 грамм;● Лук репчатый – 2 головки;● Соленые огурцы – 3 штуки;● Морковь по-корейски.Приготовление:Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салат выложить сло...

Ленивая лазаньяИнгредиенты:✦Фарш - 500 гр.✦2 луковицы✦500 гр. грибов✦Лаваш (тонкий)✦Молоко - 1 ст.✦1 ст.л. муки✦СырПриготовление:Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно).Смазываем форму маслом и выкладываем слоями:- лаваш- фарш-лаваш-грибы-лаваш и т.д.Готовим молочный соус: 1 с...

Оливье с грушейИнгредиенты:▪️Картофель — 5 шт.▪️Морковь — 2-3 шт.▪️Груша — 1 шт.▪️Консервированный зеленый горошек — 100 г▪️Варено-копченая ветчина — 150 г▪️Зеленый лук — 3 пера▪️Майонез — 100-150 г▪️Соль — по вкусуЛимонный сок — 2 ч. л. Приготовление:1. Отварите, не очищая, картофель и морковь до м...

Эстонская выпечка🥐Ингредиенты:✦Теплое молоко – 120 мл✦Сахар или мед – 1 чайная ложка✦Яичный желток – 1 шт✦Сливочное масло – 30 г✦Щепотка соли✦Дрожжи – 15 г✦Мука – 300 гДополнительно:✚Сливочное масло – 50 г✚Сахар – 3-4 столовых ложки✚Корица – 1-2 чайной ложкиПриготовление:Дрожжи растворите в теплом ...

Маффины на клубничном йогуртеИнгредиенты на 16 штук:▪️350 г клубничного или другого ягодного йогурта▪️2 яйца▪️150 г сахара▪️150 г сливочного масла▪️420 г муки▪️1 ч.л. разрыхлителя▪️1/4 ч.л. содыЯйца взбиваем с сахаром, растопленным маслом и йогуртом.Постепенно добавляем смешанную с разрыхлителем мук...

Мраморный рулет из курицы.ИНГРЕДИЕНТЫ▪️окорок куриный 700 г▪️грудка куриная 500 г▪️чеснок 2-3 зубчика▪️укроп 1 пучок▪️хмели-сунели 1 ч.л.▪️желатин 30 г▪️соль по вкусу▪️перец по вкусуПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ1.Подготовить ингредиенты. 2.С куриных ножек снять кожу, отделить мясо от костей и нарезать. Кури...

Домашний Макдоналдс – куриные наггетсыСамостоятельно приготовленные куриные наггетсы – не обязательно какой-нибудь вредный фаст-фуд. Эти сочные куриные кусочки в хрустящей корочке, приготовленные дома из свежего мяса, на качественном масле – хорошая альтернатива всяким забегаловкам, очень вкусная и ...

Сытный суп с мясными фрикаделькамиИнгредиенты:Картофель — 500 гФарш (я использовала говяжий) — 300 гЛук репчатый — 150 гМорковь — 150 гМелкая вермишель — 50–100 гМанка — 2 ст. л.Лавровый лист — 2 шт.Полпучка петрушкиСольПерецПриготовление:1. Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымешать....

Запеченная курица с имбирем и кунжутомИнгредиенты:▪️Куриные ножки или бедрышки — 6 шт.▪️Кунжутное масло▪️Коричневый сахар — 2 ст. л.▪️Кунжут — 3 ч. л.▪️Молотый имбирь — 1 ч. л.▪️Соль — 1 ч. л.▪️Чеснок, выдавить — 2 зубчикаОпционально: 1 чайная ложка красного кайенского перцаПриготовление:🔅1. Духовк...

Слойки с яблокамиИнгредиенты:- 1 банка спрайта- 2 упаковки слоеного теста- 2 яблока- 1стакан сахара- 300 г сливочного масла- ванилин- корицаПриготовление:1. Яблоки почистить, нарезать ломтиками.2. Каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока.3. Свернуть рулетиком.4. Масло рас...