ГАСТРОНОМ.РУ

Список покупок на майских: рыба, мясо или птица, набор для окрошки 📝А! Чуть не забыли овощи. Например, спаржу — сейчас как раз сезон. С продуктами разобрались, осталось найти новые интересные рецепты для дачи. Стоп… так вот же они 👇🏻• Окрошка на ряженке• Шашлык из индейки• Стейки форели на мангал...

🤍 Как испечь торт «Павлова» дома: от воздушной меренги до украшения ягодамиТорт «Павлова» — само воплощение изящества: белоснежная меренга с хрустящей корочкой и нежнейшей начинкой дополняется воздушным кремом, сочными ягодами или ломтиками фруктов. Рассказываем все об истории десерта, его особенно...

🍤 20 лучших салатов с креветками и руколой: легкие, свежие и эффектныеКреветки и рукола — идеальная основа для легких и эффектных салатов, которые легко приготовить дома. Такое сочетание делает блюда свежими, сбалансированными и по-настоящему ресторанными на вкус. В подборке — 20 рецептов: от класс...

☕️ Секреты приготовления вкусного кофе домаНесмотря на простоту использования кофеварки, не всегда удается приготовить вкусный напиток дома. На качество кофе влияет сразу несколько факторов. И чтобы напиток стал заметно лучше, важно не совершать некоторые типичные ошибки.

🍮 Автор кулинарных книг поделилась рецептом редкого французского десертаПриготовление этого классического французского десерта — застывшего заварного крема в янтарной карамели занимает совсем не много времени. Его не так просто найти в меню ресторанов, поэтому стоит сделать самому.Вот как автор кни...

Свежая выпечка + жареное мясо + дачные посиделки с родными = формула идеальных майских 🤌🏻Надеемся, вы уже построили планы на эти выходные, и проведете их просто за-ме-ча-тель-но ❤️ А мы поможем с кулинарной частью: поделимся рецептами шикарнейших блюд для шикарнейшего отдыха. Забирайте!• Майские б...

🍅 10 лучших салатов к плову: простые рецепты, которые быстро готовятсяПлов — сытное и ароматное блюдо, к которому важно подобрать правильное дополнение. Легкие и свежие салаты помогают раскрыть вкус риса и мяса, делают обед менее тяжелым и более сбалансированным. В этой подборке — 10 простых салато...

🍫 Ученые нашли способ выращивать какао-масло в чашке ПетриИзраильский стартап представил первый в мире шоколад из ингредиентов, которые произвели в лаборатории. Для этого потребовался всего один какао-боб. Уже выпущено около десятка таких шоколадных батончиков. На рынке они могут появиться уже в сл...

🥘 Как приготовить изысканный ужин за полчаса к приходу гостейЭто рагу в испанском стиле можно приготовить, если к вам в гости придут друзья. Готовится блюдо очень легко, а чтобы ускорить процесс и освободившееся время потратить на общение, лучше приготовить картофельную основу заранее. А шпинат или...

📌 Картошка с мясом в казане: 10 рецептов с ароматом костра, которые получаются всегдаКартошка с мясом в казане на костре — это не просто блюдо, а настоящий вкус отдыха на природе. Дымок, специи и медленное томление делают его особенно ароматным и сочным. В подборке — 10 простых рецептов, которые ле...

🥔 За рубежом набирает популярность «картофельный салат»Картофель — это, пожалуй, самый универсальный гарнир, который отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами и вполне хорош как самостоятельное блюдо. Уж сколько вариаций приготовления знают современные хозяйки — картофельное пюре, жареная картошка...

🔎 Коктал из рыбы в духовкеКоктал из рыбы — великолепное блюдо казахской кухни. Готовится оно обычно в коктальнице — специальном устройстве типа мангала, в котором рыба одновременно запекается и коптится. Такой эффект трудно создать в домашних условиях, но это никому не мешает запекать коктал из рыб...