Съели

На просторах запрещенной сети новый ии-сериал — аккаунт завела сама Елизавета Тюдор (@tudor.with.elizabeth). И еде там отведена особая роль. Елизавета I была известной сладкоежкой, особенно любила засахаренные фиалки. Да и вообще, при ее дворе сахар был не просто продуктом, а маркером достатка. Из ...

У меня продолжается исследование простых ужинов с бобовыми. Обсудила с чатиком, как я хочу готовить интересные ужины желательно за 0 минут, и получила вполне годный вариант: курица аля сувлаки с нутом. Здесь нужны бедра без кожи и костей (их порезать и замариновать, я использовала готовый премикс «Н...

Pizza beans, дамы и господа! Я в вечном поиске, как бы схитрить, тратить меньше времени на готовку, но при этом не переходить на макароны с сосисками. И вот тренды подкинули любопытный вариант белкового ужина. Здесь нужно готовить фасоль как пиццу — с большим количеством томатного соуса и сыра. Как...

Сейчас будет кулинарный совет для всех, кто любит готовить вкусные супы: в бульон для более глубокого вкуса можно добавить корочки пармезана или другого твердого сыра. Эту рекомендацию я узнала от шефа Анатолия Одинцова, который давал комментарий для нашего текста про умами. Очень классно звучит — ...

Сервис «Ешь деревенское», одна из немногих доставок фермерских продуктов, приостановил работу. Пишут, что временно, но это не точно. Буквально недавно думала, как сложно этому сегменту сейчас, во время быстрых доставок. Цены на фермерское мясо немаленькие, при этом у «Ешь деревенское» ассортимент си...

Давненько меня тут не было… А ведь за время моего отсутствия в великий прайм поднялась белевская пастила. Но не абы какая, а производства ООО «Белевская пастила». Этот прайм не случился бы без директора ООО кулинарного тренда. До смешного простого. В обычный греческий йогурт нужно добавить нарезанн...

Обожаю соцсети за стремные странные фуд-тренды. Сейчас, например, готовят по фирменному рецепту Сатира — вермишель «Филадельфия». Вермишель (не спагетти), творожный сыр, слабосоленая форель, листья нори — и, в общем, все. Достаточно легко, чтобы попробовать.

Работа мечты — мастерить люстру из баклажанов по заказу уважаемого бренда. И тут нас опередили: проект осуществило лондонское агентство Flùr специально для Hermès. Вышло очень аппетитно.

План на завтра — разыскать кота во ВВ. Который, похоже, не просто пицца, но и занимательный конструктор с элементами творчества👌