Легкие десерты | Елена Калмыкова

Что такое - быть ответственным шефом? Я делала тут подкаст про международные конкурсы по шоколаду с ребятами на английском языке - как выбрать правильный шоколад, который воистину поддержит производителя, в чем особенность конкурса, где я жюри, и одним из вопросов, которые мы подняли, был - а что т...

Я ухожу из кофешопа. Это место работы стало для меня самым сложным за всю мою карьеру, миллион раз тестировало меня на прочность и на терпение. Прийдя в команду людей, которые наизусть знали процессы изнутри, оказалось той еще задачей обосноваться. Хотелось съежиться, уйти, ибо на конфликты уходило...

Застрять в нормальном (и подарок в конце!) 4 месяца без желания готовить, постов тут или в инстаграм. Тишина. Работаю над чем-то новым? Поиски себя? Ни то, ни другое. Я начала работать в кофешопе те же самые 4 месяца назад, когда из нестабильности консалтинга надо было вытащить себя самой. Решение...

Через 2 дня отпуск, и я в новом классном платье врываюсь к вам сказать, что С 17 по 22 августа я в Москве! Давайте обнимемся, выпьем чаю, что-то приготовим или поедим! Пишите в комментариях к посту или в л.с., если хотите пересечься :)

За последний год сильно изменились мои клиенты. И изменилась я. Недавно в комментариях к прошлому посту Ваня написал, что ищет поддержку на карьерном пути. Комментарий уже удален, поэтому многие его не видели. Если человек готов работать над собой и приходит за моей экспертизой, я всегда открыта к...

Мне очень нравятся такие рецепты последнее время. И очевидно, и нет! Где мы еще видели клубнику с фундуком? @Irinakogan спасибо, что поделилась - берем на заметку))

Никогда не знаю, нужно ли постить такое, потому что в основе своей оно ужасно простое и вообще импровизация. Тут кусок свежего хлеба из пекарни. Примерно 50 граммов жирного творога 3-4 сумасшедших чёрных помидоров черри 3-4 больших клубничины 2-3 средних редиски Сколько-то кинзы мяты Столовая ложк...

Что писать, когда не пишется? Я давно не писала здесь - проживала много сложного, интересного и нового вне контекста текстов и видео. Если раньше я записывала сторис или текст сюда, то сейчас какие-то ситуации разрешаются в тишине. И из-за этого в том числе не пишется "само". Но я сама понимаю, как...

«Бедненькая, у тебя такие длинные часы работы!», слышала я несколько раз за последние пару дней. Если вы чем-то недовольны, вас кто-то жалеет или вам чего-то не хватает, послушайте - предлагаю проактивный взгляд на такую ситуацию))