Eda.ru

💬 Фотопост Доброе субботнее утро! Что вкусного было у вас на этой неделе? Самое время заглянуть в галерею телефона и поделиться фотографиями еды 📸 Несите в комментарии домашние обеды, завтраки в кафе, удачные пироги и бутерброды на скорую руку. А если уже приготовили что-нибудь к Хеллоуину, особ...

🍬 Монпансье: сначала съесть конфеты, потом хранить в банке пуговицы Помните эту плоскую жестянку, которую никак не удавалось открыть? А внутри вместо россыпи разноцветных леденцов иногда ждал один большой конфетный ком. С монпансье чаепитие начиналось с небольшого испытания на терпение. ➡️ Больше ...

🔥 Куриные котлеты: сочные, с румяной корочкой Домашние котлеты с картофельным пюре - тот самый ужин, которому обычно рады все. Для мягкости добавим в фарш размоченный хлеб и немного сливочного масла. Долго вымешивать и отбивать не будем: достаточно хорошо соединить ингредиенты. ➡️ Пошаговый рецеп...

🦑 5 салатов с кальмарами: от любимой классики до неожиданных сочетаний Кальмары, яйца, огурец и майонез - знакомый праздничный набор. Но кальмары хороши и с запечённым картофелем, грибами, цитрусовыми и даже копчёной колбасой. Собрали пять вариантов для тех, кто уже продумывает праздничное меню или...

🧑‍🍳 Легендарная поварская школа Алексея Зимина теперь в бесплатном доступе Алексей Зимин — лицо эпохи и визионер, во многом предопределивший современный гастрономический ландшафт. Мы читали его колонки, покупали его журналы и книги, ходили к нему в бистро, учились в его школе и, наконец, готовили...

🥟 Пельмени всплыли. Уже доставать? Не торопитесь: всплывшее тесто ещё не означает, что начинка готова. Но и оставлять кастрюлю на плите «для надёжности» надолго не стоит. Собрали шпаргалку, чтобы ужин сохранил форму и не превратился в суп с отдельно плавающей начинкой. ➡️ Подробнее о приготовлении...

🎃 5 страшно вкусных блюд на Хеллоуин На этом столе печенье притворяется ведьмиными пальцами, сосиски выбираются из «бинтов», а закуски внимательно следят за гостями. Собрали пять рецептов, с которыми подготовка к празднику станет отдельным развлечением. ➡️ Все пошаговые рецепты 🟢Шоколадные чере...

🥘 Гуляш из говядины с густой подливкой Мягкое мясо, аромат паприки и насыщенный соус, которым хочется полить весь гарнир. Для такого гуляша подойдут лопатка, огузок или кострец. Запаситесь терпением: говядина станет нежной благодаря долгому тушению на небольшом огне. ➡️ Пошаговый рецепт Ингредие...

🎃 30 кг тыквы, 7 часов работы и один Колизей Кто-то вырезает из тыквы зубастую рожицу, а наша редакция однажды взялась за древнеримскую архитектуру. Вспоминаем, как обычная подготовка к Хеллоуину превратилась в большое творческое приключение. ➡️ СМОТРЕТЬ, КАК ТЫКВА СТАЛА КОЛИЗЕЕМ Всё началось с ...

🔥 Что скрывают фантики: истории конфет из детства Вытаскивали из новогоднего подарка всех «Мишек», откладывали «Коровку» или первым делом искали батончики? У знакомых конфет есть истории не менее интересные, чем их названия. Одни появились ещё до революции, другие получили свою форму благодаря фаб...

🎃 Страшно вкусно: что приготовить на Хеллоуин В канун Хеллоуина даже привычная еда может примерить костюм. Сосиски в тесте превращаются в мумий, печенье становится ведьмиными пальчиками, а десерт выглядит так, будто на тарелке поселились маленькие монстры. Чем неожиданнее подача, тем веселее собир...

🍅 Помидоры в холодильнике: почему вкус становится слабее Помидор по-прежнему красный и красивый, а в салате будто чего-то не хватает? Причина может быть в хранении. Холод замедляет образование веществ, отвечающих за аромат томатов. Даже если сладость и кислинка почти не изменились, без характерног...