Молочные Инновации

Обобщаем тренды для большей эффективности бизнесаВот такую инициативу в этом году реализует Клуб маркетологов - первый отраслевой тренд-букИдея родилась из "глубинок", которые мы проводили с коллегами-маркетологами по совершенствованию Клуба. Получили инсайт, что часто материалы канала и сессии Клуб...

Молочные Инновации pinned a photo

Встречайте эксперта - Наталья ТокареваНаталья Токарева, менеджер-технолог компании «Культура Молока»- Опыт работы в молочной отрасли – 30 лет- Проекты – компания Юнимилк/Danone - запуск линий по производству творога OBRAM, отработка и внедрение технологии на производственных площадках. Запуск линий ...

Коллеги, на прошлой неделе на нашей платформе прошел вебинар Натальи Токаревой (МолАктив, компания Культура Молока) по производству творога на линиях OBRAM/MARBO.Делимся записью вебинара и просим ответить на три вопроса, чтобы наши вебинары были для вас более адресными и полезными#технологиямолока #...

Будем признательны за обратную связь!Коллеги, состоялся вебинар по теме Производства творога на автоматизированных линяхПросим ответить на три вопроса нашей анкеты - это поможет нам проводить вебинары по интересным для вас темам 🤝

Коллеги, через 15 минут начинаем вебинар по производству творога.Присоединиться можно по ссылке

Коллеги, напоминаем, что завтра, в 17 апреля, в 11:00 мск состоится вебинар Производство творога на автоматизированных линиях. Вебинар проводит Наталья Токарева, менеджер-технолог компании "Культура молока", специалист по технологии производства творога. У вас будет возможность задать Наталье вопрос...

Коллеги, продолжаем тему производства творога на автоматизированных линиях и 17 апреля, в 11:00 мск приглашаем на вебинар, посвященной этой темеНа вебинаре раскроем вопросы:- Особенности производства творога на автоматизированных линиях OBRAM/MARBO- Заквасочные культуры МолАктив для творога - Управл...

Марина Василькова: Как работает биозащита(продолжение)#марина_василькова #технологиямолока Защитные культуры являются качественной натуральной поддержкой производителей кисломолочной продукции и сыров в этой проблеме.Основные принципы действия биозащиты:• использование природных пищевых микрооргани...

Разговор о трендах. Упрощение и обычная реальностьОдин из относительно новых – упрощение, отказ от глянца. Вероятно, в ответ на прилизанность и идеальность решений ИИ в визуале и коммуникацияхВ чем выражается: – в продуктах питания: актуальность простых, базовых продуктов – молоко, мясо, яйца. Кстат...

Молочные Инновации pinned a photo

Марина Василькова: Как работает биозащита(начало)#марина_василькова #технологиямолока Причины порчи молочной продукцииМикробиологическая порча, вызванная развитием в продукте дрожжей и плесневых грибов – бесспорный и молчаливый убийца престижа производителя. Часто последствия порчи обнаруживаются, к...