а сколько букв в китайском?

В связи с катастрофической нехваткой времени (а идей для постов много, честно) просто пожалею всем доброго утра и поделюсь видео, в котором каждый увидит себя

Поздравляем всех с Международным днем Чая!Спасибо всем, кто находит время поднять чашечку, пиалку, кружку, ведро или тазик этого прекрасного напитка!За нас, друзья, и за чай!

после долгого молчания снова о еде мысли о высокомПоздним вечером прошлой субботы, не осознавая скорого окончания рабочего года, я приготовил басбусу — арабский манник (приплел восток, ага) с орехами (мне больше всего нравится с грецкими) и пропиткой из лимонного сиропа (фото не моё, у меня даже кра...

Опять обжорный пост про гастрономию. Утром пил дрип Ethiopia Sidamo второго грейда (это типа очень-очень хороший кофе с абрикосовыми, бергамотовыми и чайными нотами во вкусе) от моих любимых питерцев verle. В этом лёгком, но приятно шершавом на язык лоте черный чай и абрикос уловил, а вот бергамот н...

В этой серии постов, которые будут напоминать скорее спутанное эссе, мы попробуем разобраться со спецификой японской кофейной культуры. Сразу же хочу отметить, я не хочу проводить дотошное, исторически и культурологически точное исследование. Это будет скорее моя интерпретация, видение и понимание э...

ЯПОНСКАЯ КОФЕЙНАЯ КУЛЬТУРА: ЭЛИТАРНОСТЬ ВО ВСЕМ ИЛИ ПРОСТО КРАСИВАЯ ОБЕРТКА? ПреамбулаВ интернете многие видели красивые фотографии и видеоролики, где демонстрируются старые японские кофейни. Темный интерьер, массивные кожаные стулья и маленькие чашечки с любимым напитком, заботливо приготовленный п...

На фоне поста выше в прямом эфире заявляю: зерно в симпле испортилось. Уже месяца два в разных точках беру фильтр, а колумбийский кофе вместо виноградных нот отдаёт лютым табаком. Сейчас опять взял в другой точке большой фильтр, а он вяжет сильней любой простецкой Бразилии. Думал, может неопытные ба...

Сегодня настроение так себе, а вчера не хватило времени, но похвастаться нужно. Меня очень порадовал подарок от моего друга, заместителя директора АВ. На день рождения он торжественно вручил мне набор японских дрипов. Дело в том, что ему на день рождения я как раз дарил дрипы от питерских verle на п...

Сегодня ваш покорный слуга получил награду «Лучший доклад» на IX Молодёжном конвенте УГИ УрФУ, секция востоковедов. Меня заставляют хвастаться этим. Конечно, я очень рад этому и вообще не ожидал такого результата. Спасибо всем, кто за меня сегодня усиленно болел❤❤❤

ЧТО СНИТСЯ РЫБАМ? Вчера вечером, примерно в это же время, вместе с Дарьей Андреевной наслаждались пирожками с фасолью и обсуждали японскую new age / ambient музыку. Размышлять письменно об этом феномене я пока не собираюсь, но если нужно, дайте знать. Поднимал из недр памяти всё самое интересное, чт...