Шеф-повар Тверитнев Олег (рецепты, интересы) Общение кто любит хорошую качественную еду 🥟🍜🌮🥙🍖🍗🍔🌭🤍💙❤🇷🇺🥗

# Молодая белокочанная капуста, тушенная с бекономИнгредиенты:- Белокочанная капуста — 600 г- Репчатый лук — 100 г- Морковь — 50 г- Сырокопчёный бекон — 150 г- Лечо — 150 г- Чесночное масло — 10 гСпособ приготовления:1. Крупно нашинкуйте капусту и поставьте тушиться.2. Лук нарежьте полукольцами, мор...

# Кесадилья из свининыИнгредиенты:* Мини-тортильи из пшеничной муки — 6 шт.* Свиная лопатка — 1 кг.* Лечо из паприки — 150 г.* Творожный сыр — 250 г.* Халапеньо — по вкусу.* Консервированная кукуруза — 100 г.* Консервированная фасоль — 150 г.* Кумин — 1 г.* Чесночное масло — 10 г.Технология приготов...

Флан (от английского flan) — это открытый пирог, часто с основой из песочного или бисквитного теста. Начинка может быть как сладкой, так и несладкой — из овощей, мяса, рыбы или сыра. Флан характерен для английской, французской и других кухонь.### Флан из кабачковИнгредиенты:- Кабачки — 800 г- Курины...

# Булгур, чикен и клубника## Ингредиенты:- Булгур — 80 г- Чикен (куриная грудка) — 200 г- Клубника — 150 г- Оливковое масло — 1 г## Технология приготовления:1. Отварите булгур.2. Обжарьте куриную грудку с двух сторон. Затем поместите ее в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.3. Нарежьте ку...