Chefhome Ольга Бородина

Здравствуйте.Смотрите какое простое, яркое и вкусное блюдо.Два стейка лосося, брокколини и кабачок.Чуть оливкового масла, соль и перец

Кто летом мало работает, тот зимой плохо ест) Фаршированные перцы нового урожая.Фарш: говядина+свинина, обжаренные лук и морковь и полуготовый круглый рис. Плюс немного ежиков, для тех, кто отказывается есть перцы

Деликатес- молочные жареные малюсенькие кабачки. Ничего сложного, главное иметь терпение их жарить, тк они сразу улетают)

Доброе утро.А у меня еще одна находка для моей кухни. Одноразовые разделочные доски. Можно отрезать любую нужную длину. Крепкие и прочные. Я себе взяла для разделки рыбы, чтобы не мыть потом свои доски .

Овощи-гриль в собственном соку.Запекаю гору самых разных свежих овощей в духовке на режиме гриль. Отправляю затем овощи в толстую кастрюлю и даю чуть побулькать.Присаливаю, отключаю жар и оставляю под крышкой. Таким образом овощи отдают свои соки и становятся нежными.Мне они вкусны и как самостоятел...

Один из способов сохранения щавеля в собственном соку. Также можно поступить и с ягодами, смородиной например.Наполняю чистую банку щавелем доверху.Ставлю банку в большую кастрюлю с кипящей водой и тряпочкой на дне.Щавель начинает выделять сок и оседать. Тогда я добавляю еще листьев, утрамбовываю. И...

Здравствуйте. Уже делилась с вами как я делаю эту закуску. Приобрела красивую сковородку, чтобы в ней подавать. Запеченый бри с томатами и луком

Здравствуйте. Сегодня на обед приготовила гарнир из нута и овощей. У меня дочь обожает нут. Открывает банку и ложкой ест.Я решила чуть усложнить нут из банки.Обжарить лук на сковороде, Добавить нут без жизкости. Потомить вместе 10 минут.Затем я добавила шампиньоны, Тоже все вместе потомила, чуть доб...

Хроники моих заготовок на зиму.Начинка для пирогов, блинов и сырников: - рубленая зелень (у меня мангольд, кинза, руккола, сельдерей, шпинат и зеленый лук) - натертый сыр- оливковое масло.Также я собираю кусочки сыров из остатков, натираю их и замораживаю. Для пасты, омлетов, запеченого картофеля и ...

Я не поленилась с сделала лед с малинкой. Кубик , внутри ягодка. Теперь пью красивую воду)

Легкий ужин в жаркий летний день.Я подсела на этот салат) У меня сегодня :- холоднющее манго- редиска белая и желтая (отрыв башки) - и гвоздь программы - салатЯ режу слайсами морковь , кабачок и огурец, тоненько перышками красный лук, авокадо кубиком, листья салата туда же.Заправка: Кунжутное масл...

Была уверена, что поделилась с вами находкой. Но получается, что не поделилась.А сама тем временем, пеку эти булочки) находка- это сладкая начинка со вкусом пекана.Кто то любом слоеные булочки из пекарен с пеканом?Я обожаю. И вот теперь я их не покупаю.Можно вводить #мынепрзудеемклету Потому что ост...