Chef Alex Monaco

После поездки в Курск - приехал в Москву к Иннусе!))Ездили гулять и в Московский зоопарк!!

Продолжаю рассказ про поездку в Золотухино))Это дядя Юра, родной брат моей мамы!Совет от дяди Юры, чтобы в вашем саду не было червивых яблок!!)

А вы знаете, что такое глиссаж?))Это такой гель, которым покрывают фрукты и ягоды на торте, так они не подсыхают и красиво блестят))Как сделать - рассказываю в видео!Внутри курса «Торты» я подробно рассказываю о таких маленьких, но важных кондитерских хитростях, которые помогают сделать десерт и вку...

Делаем заготовки рулетного бисквита!! Он может храниться до недели, так что мы делаем сразу на 3-4 дня))

Делаем чай Мача настоящий из Японии с миндальным молоком))

Доброе утро на нашей кухне))Анжело каждый день делает медовики, специально использует заготовки!Кстати мы с вами в прямом эфире готовили медовик, помните??Вот ссылка на эфир:Youtube - https://youtu.be/pFbleFnIjMAВК - https://vkvideo.ru/video-230341596_456240319А вот в курсе по тортам, помимо медовик...

Я родился и вырос в Советском Союзе! Росли бедненько, но всегда дома была чистота и порядок! Палас , пылесос и холодильник маман брала в кредит, платила каждый месяц 16 руб за мою муз школу и 8 руб за брата бальные танцы (хотя они ему не пригодились в жизни))) При зарплате 100 руб и 25 руб алименты)...