КЕТОРЕЦЕПТЫ

КРУАССАНЫ С ОКОРОКОМДрузья, всем привет! А вы пробовали низкоуглеводные круасаны с мясной начинкой? 😉 Если нет, бегите скорее печь 😁 • Моцарелла - 200 г• Творожный сыр - 140 г• Миндальная мука - 200 г• Псиллиум - 20 г• Яйцо - 2 шт.• Масло оливковое - 2 ст.л.• Разрыхлитель - 5 г• СольДля начинки:• ...

С утра держитесь, а вечером объедаетесь?Тут проблема не в силе воли. Чаще всего переедание — это реакция на состояние:усталость, тревогу, перегруз.И вот вам цикл «держусь → срываюсь».Психолог Дарья Бурмистрова сделала рабочую тетрадь«Стройность без насилия»Внутри советы, как сбросить лишнее без диет...

Пирожные чизкейк-сникерс Десерт без желатина и без выпечки• Кремчиз - 330 г• Масло сливочное - 10 г• Шоколад 99% - 30 г• Эритрит - 25 г• Арахис - 10 гДля карамели:• Масло сливочное - 20 г• Сливки 20-30% - 20 мл• Аллюлоза - 10 г 1. Разделить кремчиз в соотношении 180/150 г. Сливочное масло нагреть в ...

👏 Дарю 3 минипрактикума, которые изменят ваше понимание о питанииВсем нам известно, что кето помогает похудеть без стресса, скачков сахара и голода. И в этом смысле оно прекрасно работает. Но когда начинаешь понимать, как привычные продукты влияют на наш организм, то они приобретают совсем другую з...

КОФЕЙНЫЙ РУЛЕТ На форму 20х30 см нам понадобится:• Яйцо (СО) - 5 шт.• Миндальная мука - 40 г• Кокосовая мука - 20 г• Сахарозаменитель - 110 г• Маскарпоне - 250 г• Очень крепкий кофе - 30 мл• Коньяк или бренди - 20 мл 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки. 2. Отделите ...

Рикоттник с лимоном и ванильюДрузья, встречайте, его Воздушество 👏 рикоттникФорма (у меня стеклянная) диаметром 17 см:• Рикотта - 400 г• Яйца - 4 шт.• Сахзам - 45-50 г• Ксантановая камедь - 1 ч.л.• Лимонный сок - 1 ст. л.• Цедра 1 лимона • Ваниль1. Форму смазать сливочным маслом (я ещё присыпал мин...

Низкоуглеводная лазанья • Цукини - 1 небольшой• Луковица - 1 шт.• Фарш говяжий - 400 г• Топленое масло • 1 ст.л.• Томатная паста - 1 ч.л.• Сметана 30 % - 50 мл• Сыр полутвёрдый - 100 г• Соль, перец• Базилик, орегано1. Цукини порезать тонкими кружочками. Лук порезать кубиками. Сыр натереть.2. Обжарит...

Запеченная ливерная колбаса• Печень индейки - 500 г• Сердце индейки - 500 г• Сало - 150 г• Черева свиная - 32-36 мм• Паприка - 1 ч.л.• Мускатный орех -1 щепотка • Сухой чеснок - 1 ч.л.• Соль• Смесь перцев - 1 ч.л.1. Печень и сердце пропустить через мясорубку. Сало порезать мелкими кубиками. Добавить...

Булочки с корицей• Миндальная мука - 110 г• Кокосовая мука - 30 г• Псиллиум - 30 г• Яйцо - 1 шт.• Аллюлоза - 30+40 г• Сода - 1 ч л.• Сливочное масло 50+30 г• Вода - 150 мл• Яблочный уксус - 1 ст.л.• Корица - 3 ч.л.1. Смешать обе муки, псиллиум, добавить соду и 30 г сахзама, перемешать. Добавить 150 ...

Шоколадная Панна КоттаДрузья, делюсь вкусным десертом, который готовится всего 5 минут.На 3 порции:• Желатин - 4 листа (8г)• Сливки 35% - 450 мл• Шоколад 99% - 120 г• Сахзам - 40 г1. Замочить желатин (у меня силой 220 блюм) в ледяной воде на 5 минут. Если вы используете порошковый желатин, разводите...

ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ На 7 шт.• Творог 9-18% - 180 г• Масло сливочное - 50 г• Шоколад - 30 г• Эритрит - 20 г• Кетокарамель или • Кетоваренье - 35 г 1. Половину сливочного масла смешать с творогом (если творог крупинками - перетереть через сито). 2. Добавить эритрит и всё перемешать до однородной массы...

КЕТО-СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ Друзья, хотите приготовить из творога что-то интереснее, чем сырники, тогда этот рецепт для вас! Сохраняйте и репостите друзьямВ начинку можно добавить шоколад, ваниль, ягоды или цитрусовые нотки как в этом рецепте!Я готовил их в силиконовых формах для кексов, в таком вариант...