Indian food

Друзья! В сложившейся ситуации я не в состоянии создавать развлекательный контент. Публикация новых рецептов мне кажется сейчас неуместной.Люблю каждого из вас, в какой бы части планеты вы не находились❤️Желаю всем нам терпения, мужества и здравомыслия.

Как приготовить индийский салат:1. Картофель нарежьте крупными кубиками. Томат и лук нарежьте очень мелко. Зелень кинзы мелко порубите.2. В миску положите вареный нут и картофель. Добавьте все три соуса: чили соус, мятный соус и соус из тамаринда. 3. Добавьте томаты и лук, хорошо всё перемешайте.4....

Aloo Chana Chaat - индийский салат из картофеля и нута, заправленный тремя соусами, сочетает в себе всё разнообразие вкусов.Для приготовления понадобится:▫️1,5 стакана варенного нута▫️2 вареных картофеля среднего размера▫️1 маленькая красная луковица▫️1 небольшой томат▫️2-3 столовых ложки нарезанной...

Как приготовить сгущенное молоко:1. В сковороду с толстым дном влейте молоко и доведите его до кипения на среднем огне.2. Всыпьте сахар и мешайте до полного растворения сахара. Важно, чтобы сахар растворился полностью и не осталось ни одного кристалла.3. После того как сахар растворился, перестаньте...

Очень много вкусных индийских десертов можно приготовить из сгущенного молока.А если по какой-то причине качество сгущенного молока из магазина вас не устраивает, то можете приготовить своё собственное, это не сложно (но долго).Для приготовления возьмите:▫️1 литр жирного молока (не менее 3,5%)▫️1 ст...

Как приготовить мятный чатни:1. Зелень мяты и кинзы хорошо промойте и обсушите. Отберите только листья и тонкие нежные стебли. Толстые и твердые стебли удалите.2. В блендер положите листья, кусочек имбиря, крупно нарезанный сладкий и острый перцы. Включите блендер и перемалывайте несколько секунд.3....