4.3KПодписчиков
июл 2025Добавлен
РусскийЯзык
Описание
Канал от шеф-повара, который любит ферментацию
Статистика
Рост подписчиков
4 338▲ 0.5%
| Дата | Подписчиков |
|---|---|
| 2 авг | 4 318 |
| 3 авг | 4 315 |
| 4 авг | 4 315 |
| 5 авг | 4 312 |
| 6 авг | 4 311 |
| 7 авг | 4 313 |
| 8 авг | 4 320 |
| 9 авг | 4 318 |
| 10 авг | 4 319 |
| 11 авг | 4 318 |
| 12 авг | 4 319 |
| 13 авг | 4 317 |
| 14 авг | 4 317 |
| 15 авг | 4 353 |
| 16 авг | 4 357 |
| 17 авг | 4 357 |
| 18 авг | 4 356 |
| 19 авг | 4 357 |
| 20 авг | 4 357 |
| 21 авг | 4 357 |
| 22 авг | 4 357 |
| 23 авг | 4 359 |
| 24 авг | 4 360 |
| 25 авг | 4 362 |
| 26 авг | 4 361 |
| 27 авг | 4 364 |
| 28 авг | 4 362 |
| 29 авг | 4 362 |
| 30 авг | 4 363 |
| 31 авг | 4 364 |
| 1 сен | 4 362 |
| 2 сен | 4 364 |
| 3 сен | 4 364 |
| 4 сен | 4 364 |
| 5 сен | 4 365 |
| 6 сен | 4 364 |
| 7 сен | 4 367 |
| 8 сен | 4 368 |
| 9 сен | 4 368 |
| 10 сен | 4 368 |
| 11 сен | 4 368 |
| 12 сен | 4 369 |
| 13 сен | 4 368 |
| 14 сен | 4 369 |
| 15 сен | 4 370 |
| 16 сен | 4 371 |
| 17 сен | 4 368 |
| 18 сен | 4 367 |
| 19 сен | 4 368 |
| 20 сен | 4 370 |
| 21 сен | 4 369 |
| 22 сен | 4 364 |
| 23 сен | 4 364 |
| 24 сен | 4 365 |
| 25 сен | 4 365 |
| 26 сен | 4 365 |
| 27 сен | 4 365 |
| 28 сен | 4 361 |
| 29 сен | 4 362 |
| 30 сен | 4 362 |
| 1 окт | 4 364 |
| 2 окт | 4 364 |
| 3 окт | 4 364 |
| 4 окт | 4 361 |
| 5 окт | 4 358 |
| 6 окт | 4 359 |
| 7 окт | 4 359 |
| 8 окт | 4 359 |
| 9 окт | 4 360 |
| 10 окт | 4 360 |
| 11 окт | 4 360 |
| 12 окт | 4 361 |
| 13 окт | 4 362 |
| 14 окт | 4 360 |
| 15 окт | 4 361 |
| 16 окт | 4 359 |
| 17 окт | 4 359 |
| 18 окт | 4 357 |
| 19 окт | 4 357 |
| 20 окт | 4 356 |
| 21 окт | 4 357 |
| 22 окт | 4 356 |
| 23 окт | 4 356 |
| 24 окт | 4 352 |
| 25 окт | 4 351 |
| 26 окт | 4 349 |
| 27 окт | 4 344 |
| 28 окт | 4 343 |
| 30 окт | 4 339 |
| 31 окт | 4 338 |
Количество постов
781▲ 2.6%
| Дата | Постов |
|---|---|
| 2 авг | 761 |
| 3 авг | 762 |
| 4 авг | 762 |
| 5 авг | 763 |
| 7 авг | 763 |
| 8 авг | 764 |
| 9 авг | 764 |
| 10 авг | 764 |
| 11 авг | 765 |
| 12 авг | 765 |
| 13 авг | 768 |
| 14 авг | 769 |
| 15 авг | 769 |
| 16 авг | 769 |
| 17 авг | 769 |
| 18 авг | 769 |
| 19 авг | 769 |
| 20 авг | 769 |
| 21 авг | 769 |
| 22 авг | 769 |
| 23 авг | 769 |
| 24 авг | 770 |
| 25 авг | 771 |
| 26 авг | 771 |
| 27 авг | 771 |
| 28 авг | 771 |
| 29 авг | 771 |
| 30 авг | 771 |
| 31 авг | 772 |
| 1 сен | 773 |
| 2 сен | 773 |
| 3 сен | 773 |
| 4 сен | 773 |
| 5 сен | 773 |
| 6 сен | 773 |
| 7 сен | 774 |
| 8 сен | 774 |
| 9 сен | 774 |
| 10 сен | 774 |
| 11 сен | 774 |
| 12 сен | 774 |
| 13 сен | 774 |
| 14 сен | 774 |
| 15 сен | 774 |
| 16 сен | 774 |
| 17 сен | 774 |
| 18 сен | 774 |
| 19 сен | 774 |
| 20 сен | 774 |
| 21 сен | 774 |
| 22 сен | 775 |
| 23 сен | 776 |
| 24 сен | 776 |
| 25 сен | 776 |
| 26 сен | 776 |
| 27 сен | 776 |
| 28 сен | 776 |
| 29 сен | 776 |
| 30 сен | 775 |
| 1 окт | 775 |
| 2 окт | 777 |
| 3 окт | 777 |
| 4 окт | 778 |
| 5 окт | 778 |
| 6 окт | 778 |
| 7 окт | 778 |
| 8 окт | 778 |
| 9 окт | 778 |
| 10 окт | 778 |
| 11 окт | 778 |
| 12 окт | 778 |
| 13 окт | 778 |
| 14 окт | 778 |
| 15 окт | 778 |
| 16 окт | 778 |
| 17 окт | 779 |
| 18 окт | 779 |
| 19 окт | 779 |
| 20 окт | 779 |
| 21 окт | 779 |
| 22 окт | 780 |
| 24 окт | 780 |
| 25 окт | 781 |
| 26 окт | 781 |
| 27 окт | 781 |
| 28 окт | 781 |
| 29 окт | 781 |
| 30 окт | 781 |
| 31 окт | 781 |
Средние просмотры на пост
1 379▲ 26.1%
| Дата | Просмотров |
|---|---|
| 2 авг | 1 094 |
| 3 авг | 1 075 |
| 4 авг | 1 101 |
| 5 авг | 1 048 |
| 7 авг | 1 068 |
| 8 авг | 997 |
| 9 авг | 1 059 |
| 10 авг | 1 075 |
| 11 авг | 1 042 |
| 12 авг | 1 061 |
| 13 авг | 954 |
| 14 авг | 879 |
| 15 авг | 909 |
| 16 авг | 920 |
| 17 авг | 928 |
| 18 авг | 939 |
| 19 авг | 945 |
| 20 авг | 953 |
| 21 авг | 957 |
| 22 авг | 964 |
| 23 авг | 972 |
| 24 авг | 970 |
| 25 авг | 925 |
| 26 авг | 941 |
| 27 авг | 954 |
| 28 авг | 963 |
| 29 авг | 970 |
| 30 авг | 975 |
| 31 авг | 957 |
| 1 сен | 940 |
| 2 сен | 960 |
| 3 сен | 971 |
| 4 сен | 980 |
| 5 сен | 986 |
| 6 сен | 991 |
| 7 сен | 978 |
| 8 сен | 1 006 |
| 9 сен | 1 015 |
| 10 сен | 1 020 |
| 11 сен | 1 023 |
| 12 сен | 1 032 |
| 13 сен | 1 036 |
| 14 сен | 1 042 |
| 15 сен | 1 044 |
| 16 сен | 1 049 |
| 17 сен | 1 058 |
| 18 сен | 1 063 |
| 19 сен | 1 068 |
| 20 сен | 1 074 |
| 21 сен | 1 077 |
| 22 сен | 1 071 |
| 23 сен | 1 061 |
| 24 сен | 1 079 |
| 25 сен | 1 094 |
| 26 сен | 1 107 |
| 27 сен | 1 112 |
| 28 сен | 1 118 |
| 29 сен | 1 128 |
| 30 сен | 1 188 |
| 1 окт | 1 195 |
| 2 окт | 1 167 |
| 3 окт | 1 193 |
| 4 окт | 1 137 |
| 5 окт | 1 149 |
| 6 окт | 1 162 |
| 7 окт | 1 172 |
| 8 окт | 1 181 |
| 9 окт | 1 184 |
| 10 окт | 1 189 |
| 11 окт | 1 193 |
| 12 окт | 1 199 |
| 13 окт | 1 205 |
| 14 окт | 1 212 |
| 15 окт | 1 217 |
| 16 окт | 1 220 |
| 17 окт | 1 203 |
| 18 окт | 1 223 |
| 19 окт | 1 233 |
| 20 окт | 1 240 |
| 21 окт | 1 248 |
| 22 окт | 1 320 |
| 24 окт | 1 348 |
| 25 окт | 1 335 |
| 26 окт | 1 343 |
| 27 окт | 1 363 |
| 28 окт | 1 366 |
| 29 окт | 1 369 |
| 30 окт | 1 375 |
| 31 окт | 1 379 |
Аналитика
Подписчики
−26−0,60%изменение за период
−1в среднем за день
+1лучший день · 6 окт 2026
−5худший день · 27 окт 2026
Публикации и охват
0,2постов в день · 5 за период
994средний охват поста
22,9%читаемость · доля подписчиков, видящих пост
23,6реакций на пост
60%постов с фото и видео
Место в каталоге
Самые просматриваемые посты
Посты, которые прочитали больше всего людей
- 1.4KЧуть не упустил поздравить всех причастных с Международным Днём Саке! Да, сегодня в Японии (а следовательно и во всём мире) стартует новый сезон саке. В куроза1 окт 2026Открыть пост
- 1.2KНемного анонсов на Октябрь. 26-29 октября в Москве пройдет ПирЭкспо 2026. Говоря про Пир я даже не знаю что написать. Событие большое, событие серьезное, одно3 окт 2026Открыть пост
- 1.1KМедиа-пост16 окт 2026Открыть пост
- 854Короче нужна ваша помощь. Чуть чуть вступительной информации: Один из проектов в которых я участвую готовится к запуску линейки умных напитков, которые могут б22 окт 2026Открыть пост
- 535Завтра начинается ПирЭкспо 2026. Я буду на выставке 28.10.26 (среда). Само собой приеду пораньше, буду ходить с важным лицом по выставке - короче кто хочет пер25 окт 2026Открыть пост
Больше всего реакций
Посты, на которые читатели реагировали чаще всего
- 50Чуть не упустил поздравить всех причастных с Международным Днём Саке! Да, сегодня в Японии (а следовательно и во всём мире) стартует новый сезон саке. В куроза1 окт 2026Открыть пост
- 30Короче нужна ваша помощь. Чуть чуть вступительной информации: Один из проектов в которых я участвую готовится к запуску линейки умных напитков, которые могут б22 окт 2026Открыть пост
- 15Медиа-пост16 окт 2026Открыть пост
- 13Завтра начинается ПирЭкспо 2026. Я буду на выставке 28.10.26 (среда). Само собой приеду пораньше, буду ходить с важным лицом по выставке - короче кто хочет пер25 окт 2026Открыть пост
- 10Немного анонсов на Октябрь. 26-29 октября в Москве пройдет ПирЭкспо 2026. Говоря про Пир я даже не знаю что написать. Событие большое, событие серьезное, одно3 окт 2026Открыть пост
Посты из канала
25 окт 08:03
Завтра начинается ПирЭкспо 2026.
Я буду на выставке 28.10.26 (среда).
Само собой приеду пораньше, буду ходить с важным лицом по выставке - короче кто хочет пересечься - пишите.
Из лекций что точно планирую посетить:
"Прибыльная кухня: взгляд шеф-повара и взгляд владельца" в 11:00 от Саши Ермакова ...
535
❤️ 13
📷 1
22 окт 07:12
Короче нужна ваша помощь.
Чуть чуть вступительной информации:
Один из проектов в которых я участвую готовится к запуску линейки умных напитков, которые могут быть перенесены на наше ежедневное потребление - вместо алкоголя и\или дорогих безалкогольных напитков. Кодовое название продукта Foli.
Сам ...
854
❤️ 30
16 окт 07:53
Медиа-пост
1.1K
❤️ 15
3 окт 08:22
Немного анонсов на Октябрь.
26-29 октября в Москве пройдет ПирЭкспо 2026.
Говоря про Пир я даже не знаю что написать. Событие большое, событие серьезное, одно из не многих, которое я стараюсь не пропускать. Лично для меня это практически единственная возможность встретится с большинством шефов, по...
1.2K
❤️ 10
📷 1
1 окт 13:10
Чуть не упустил поздравить всех причастных с Международным Днём Саке!
Да, сегодня в Японии (а следовательно и во всём мире) стартует новый сезон саке.
В курозаке (мастерские саке) привозят сырье, выходят на первые смены курабито (помошники мастера саке - тодзи).
Не вижу причин упускать этот праздн...
1.4K
❤️ 50
📷 1
21 сен 07:01
Товарищи, провожу эксперименты с нукадзуке в вакуумной упаковке, для домашнего приготовления. Короче есть 3-5 тестовых наборов, нужны люди с вакууматором чтобы протестировать готовый продукт.
Сам продукт в моём любимом стиле "просто добавь".
Вы получите пакет с готовой смесью из ферментированных ри...
1.6K
❤️ 18
6 сен 14:02
Медиа-пост
1.8K
❤️ 35
31 авг 06:22
Сейчас я переписываю "Атлас" на чистовик, расставляю акценты, немного играю с содержанием, добавляю свежие мысли. Пока на отметке 607 тысяч знаков. Условно говоря половина позади, но ставлю пиво что еще всё ни один раз поменяется.
1.7K
❤️ 84
📷 1
30 авг 06:25
Мы тут проводим бета-тестирование бота которого учим отвечать по материалам сборника курсов "Ферментация 2.0", нужно 5 человек кто готов генерировать вопросы по ферментации в течении пары дней (условно до понедельника включительно).
То есть я открою вам доступ к боту, вы кошмарите его вопросами по ...
1.2K
❤️ 13
24 авг 07:59
Медиа-пост
1.5K
❤️ 40
23 авг 14:54
Медиа-пост
1.4K
❤️ 36
13 авг 08:10
Медиа-пост
1.6K
❤️ 51