Алина Пузырь | кондитер, торты

Новое видео 💫 собрала все свои лайфхаки в одном месте наконец-то!Уверена, это сэкономит вам много времени, сил и денег. Потому что там и про экономию на мешках и красителях, про то, как сделать формочки для бисквита и мусса, про выпечку и поо шоколадный декор без молдов 😛 и про отработку декоров б...

Кукис Баноффи пай, Рафаэлло с малиной, Эклер, Черника-банан 😍Во всю идут проработки современных начинок у студентовРазрез и бисквиты у Черники-банан, посмотрите, какие яркие! ВосторгДля всех откроем продажи на следующей неделе❤️ не пропускайте такие обновки для ассортиментаКукис Баноффи пай, Рафаэл...

Здравствуйте! Делала сестре на др торт "Малиновый Рафаэлло "Очень вкусно❤️Хотя я вообще не любитель малины 😁Здравствуйте! Делала сестре на др торт "Малиновый Рафаэлло "Очень вкусно❤️Хотя я вообще не любитель малины 😁

Гора, в горе пещера, в пещере площадка, на площадке птичка, в птичке шоколадка 😛Жду заказ на иглу, зайца, яйцо, кощея😅Извиняюсь за «эльфов» в позапрошлом посте:) конечно, вы правы во всем - там жили люди. Прошу понять и простить, я вот только читаю Хоббита!Гора, в горе пещера, в пещере площадка, н...

Ну вы как че скажете 😛 я не могу!Сегодня пеку шифоновый бисквит мой любимый (в закрепе смотрим рецепт) с лимонной цедрой. Какой он нежный, сочный и очень вкусный ❤️ в ягодные торты и просто так к чаю и-де-аль-но

Торт из «Хоббита», а именно по мотивам города на озере отправляется к маленькой имениннице 😍Гора есть, пещера есть, там площадка есть, птичка сидит Домики на озеро не поместились, надеюсь, эльфы не обидятся на вынужденный переезд и поживут пока под горой 😅Такие вот дела

Желе убегало 😬 все прошлые разы, когда я пыталась сделать торт с декором желе – это была катастрофаПоэтому в этот раз я подготовила торт максимально! Ацетатку вставила в торт и замазала ганашом прям хорошоЗаливала по маааааалюсенькому слою и убирала на стабилизацию. Но через 4 такие заливки я повер...

Выравнивание наоборот как называется?😅Скажем обмазывание и придание формы. Конечно, бетонным ганашом, чтобы эта конструкция могла держаться + заливка желе будет. Цветов намешано тут много очень - и белый, и серый, и голубой, и коричневый и коричневый+серыйЧтобы было максимально на горы похоже. То е...

Первый этап самый страшный и волнительный – надо изрезать торт, а потом «нарастить горы»Наращивание сделала тем же самым тортом

Когда вкусно, тогда вкусно 😍 100% так! И представляете, как сошлись звезды – у студентов «современных начинок» Черника-банан и у меня тоже Детские дни рождения начались, держимся 😅 собрала такого красавца высокого. А декор будет новый, необычный, я такой…Заказали, значит, торт по мотивам Хобби...

Когда вкусно, тогда вкусно 😍 100% так!И представляете, как сошлись звезды – у студентов «современных начинок» Черника-банан и у меня тожеДетские дни рождения начались, держимся 😅 собрала такого красавца высокого. А декор будет новый, необычный, я такой еще не делала (хотя пыталась несколько лет на...

А вот и разрез "Черника-банан".Скажу словами известного классика: "Когда вкусно, тогда вкусно" 😋Мне всё очень понравилось, единственное, я мусс заливала в форму 14 см и он получился тоненький, буду делать больше мусса.