Alena.Mad

Севиче из красной креветки с клубникой 🍓• 300 г красных креветок• 6–8 ягод клубники• ¼ красной луковицы• сок 2 лаймов• цедра 1 лайма• 2 ст. л. оливкового масла Extra Virgin• ½ ч. л. соли• свежемолотый чёрный перец• несколько горошин розового перца• микрозелень или кинзаКрасный лук тонко нарежьте и ...

Свекольник с кефиром и запечённой молодой картошкойДля свекольника:• 2 средние свёклы (около 500 г)• 2 крупных огурца редис 3-4 шт• 4 яйца• 700 мл кефира• 200–300 мл холодной воды или минералки• большой пучок укропа• небольшой пучок зелёного лука• сок 1/2 лимона• соль по вкусуДля картошки:• 700–8...

💰 Как живёт человек, который наконец вышел на новый уровень доходаХорошо живёт.Перестаёт бесконечно думать о деньгах.Видит возможности там, где раньше видел только ограничения.Принимает решения спокойнее и увереннее.Не хватается за всё подряд в надежде заработать больше, а понимает, куда двигаться ...

Если вы думаете, что лучший холодный суп Испании - это гаспачо, просто попробуйте сальморехо.Кстати, весь рецепт я делаю в блендере-суповарке от Demiand арт #692973678. Для таких кремовых супов и холодных соусов он просто идеален: закинул ингредиенты, нажал кнопку и через пару минут всё готово.Сальм...

Кажется, я наконец поняла, какой у меня талант.Нет, не блогинг.Я реально умею находить еду.Причём не просто хороший ресторан по рейтингу. Это любой город, любая страна, какая-нибудь деревня на краю света, где живут три человека, одна коза и один бар, и я всё равно найду там место, ради которого стои...

Лучшая летняя закуска!Клубничное карпаччо со страчателлой, хамоном и коричневым маслом 🍓300–400 г клубники нарежьте тонкими слайсами и разложите по тарелке внахлёст.В центр выложите страчателлу.50 г сливочного масла растопите на среднем огне вместе с несколькими веточками свежего тимьяна. Готовьте,...

«Half Man»!Только досмотрела последнюю серию, и меня до сих пор не отпускает.Это один из самых тяжёлых сериалов, которые я вообще видела за последние годы.Если вас когда-то так же размотал «Оленёнок», очень советую посмотреть и этот. Не потому что они похожи по сюжету, а потому что здесь есть та же ...

Окрошка, которую я теперь готовлю только так! Вместо варёной колбасы стейк из аэрогриля.Вместо обычной картошки молодая картошка тоже из аэрогриля Demiand арт #245096303до золотой хрустящей корочки.А еще очень удобно, что все функции аэрогриля я могу контролировать через WI-FI🔥Стейк готовлю букваль...

Мне кажется, у всех бывают такие периоды, когда ты просто… подзадолбался.Вот без какой-то супердрамы, но внутри уже как будто батарейка на 3%.Каждый день одинаковый.Постоянно что-то делаешь, куда-то бежишь, работаешь, снимаешь, отвечаешь, думаешь, планируешь. И вроде сам выбрал такую жизнь, любишь с...

Иногда думаю о том, как жизнь вообще всё странно разворачивает.Когда-то мне казалось, что у меня никогда не будет вот этого ощущения семьи, тепла, какой-то настоящей близости. Ну вот того самого, когда дома спокойно.Без напряжения. Без вечного чувства, что надо заслужить любовь.А сейчас смотрю на не...

Что посмотрела из последнего и прям очень зашло 👀«Вершина» с Шарлиз Терон, думаю, вы уже все видели, но если нет, то обязательно надо. Очень красивый и напряжённый фильм, я прям кайфанула. Актер мега хот. Ещё три фильма, которые вообще неожиданно понравились:«На цепи» странный, тревожный, местами ж...

АРТИШОКИ 2.0Артишоки, которые все считают уже «испорченными».А я вам сейчас покажу, насколько это вкусно.Снимаем самые жёсткие листья, разрезаем артишоки пополам и полностью убираем пух внутри. Сразу кладём в воду с лимоном.Дальше отвариваем в хорошо подсоленной воде до мягкости, примерно 25–40 мину...