Екатерина Алехина. Нутрициолог.

🥦Замороженные овощи: есть ли в них польза? 🥦Как вы относитесь к овощам из морозилки? Покупаете или проходите мимо с мыслью: «Там уже ничего полезного не осталось»?После разговора о питании на бегу хочу предложить вам один практический вариант: держать дома запас замороженных овощей, которые вам нр...

Детям — завтрак, мужу — контейнер. А у вас снова кофе и нет сил?«Утром уже просыпаюсь уставшей. Днём хочется спать, а вечером ложусь и не могу уснуть». Именно с такими жалобами женщины приходят на консультацию. Хочется вернуть силы, нормально спать, справляться с делами без постоянного ощущения, что...

🫑Сладкий перец: чем полезен и что делать, если сырой вам не подходит?Сочный, хрустящий, яркий сладкий перец можно добавить в салат, подать к основному блюду, нафаршировать или запечь. Я, например, запечённый перец переношу легче, чем сырой. Поэтому сегодня хочу рассказать и о его пользе, и о том, к...

Дети подросли. А силы так и не вернулись?Представьте: дети уже ходят в сад или школу, появляется возможность выделить время для себя. Хочется больше двигаться, встречаться с друзьями, заниматься своими делами. Но сил хватает только на самое необходимое.Остались позади беременность, кормление, ночны...

А хватает ли организму ресурсов, чтобы стать отцом?По сообщению Mash, случаев мужского бесплодия в России стало на 40% больше с 2023 года. Среди возможных факторов называют недостаток витаминов, лишний вес и малоподвижный образ жизни. Эта новость заслуживает разговора о питании будущих пап.Когда ко ...

Если меня долго нет в блоге, знайте, меня поглотила либо работа, либо дела семейные, либо все вместе. Возвращаемся в школьные будни, уже все намного проще, чем в первый год, но все же волнительно. Вчера делали первые уроки с сыном без слез и нервотрепки, хотелось бы всегда так😄 2 сентября отметила ...

🥳Сегодня День Рождения у моего сына, ему 10 лет!!!!Мы воспитываем детей, а они учат нас. Сын научил меня любить без приставки ЗА, вопреки всему, безусловно и сильнее всего на свете. Будь счастлив, родной!Мама и папа всегда рядом!

Ловим лучи уходящего лета за субботним завтраком❤️ Отнесли столик на солнышко, увидела эту сочную траву и не могла с вами не поделиться. А еще у нас в этом году такие огромные яблоки🍎 домашние всегда самые ароматные.Ловим лучи уходящего лета за субботним завтраком❤️ Отнесли столик на солнышко, уви...

Продолжаем разговор про масло гхи. Масло гхи не исключительно индийское изобретение. В русской кухне существовал очень близкий продукт - топлёное масло, которое также называли перетопленным коровьим маслом, а позднее русским маслом.Это подтверждается историческими источниками. В книге Василия Лёвш...

Масло гхи: почему его называют жидким золотом?Золотистое, ароматное, с нежным орехово-карамельным вкусом масло гхи занимает особое место в индийской культуре уже не одно тысячелетие. Его используют в повседневном питании, аюрведических составах и религиозных обрядах.«Жидким золотом» гхи называют не ...

К школе готовим не только рюкзак...До 1 сентября остаётся совсем немного времени, поэтому родители сейчас заняты покупкой формы, обуви, тетрадей и школьных принадлежностей. Но есть ещё один важный пункт подготовки, о котором часто вспоминают в последнюю очередь- здоровье ребёнка.Начало учебного года...

🍎🍎🍎С Яблочным Спасом! И как нельзя кстати сегодня хочу вам напомнить рецепт оладий из яблок. Это очень вкусно и приготовление занимает минимум времени.Кроме того, свежие яблоки для многих людей бывают противопоказаны из-за заболеваний ЖКТ , а приготовленные легче воспринимаются. Дело в том, что в...