BuroBobkova

«Про слезы»Я эмоциональный мэн, люблю громко смеяться, но и плакать тоже люблю.Могу заплакать на совещании с командой, но и поржать тоже люблю.Последние два года я плакал больше, чем смеялся. Моя прекрасная счастливая жизнь закончилась, и я сильно по этому поводу переживал.Я смеюсь и плачу тогда, ко...

«Про инсайт»В то время, когда мой любимый санкт-петербургский ресторан и (по моему мнению, лучший в России) строится в Москве, в сомнительной локации, я начал строить аргентинский мясной ресторан и такую же японскую изакая и аудио-бар в Санкт-Петербурге в очевидном месте по соседству с Мироновой.В с...

В каком же прайме находится Денис Бобков.В апреле он объявил, что откроет Masa Madre в Лужниках. В начале мая он начал стройку. А в конце весны он сказал: «Fuck it. Я останавливаю стройку и хочу кормить людей прямо сейчас». В пекарне, которая не готова даже на 50% (открытие запланировано на 2027 год...

«Про отпуск»90% моей скромной жизни занимает работа — я влюбленный в свою работу ебанат.И чтобы не ебнуться основательно, один раз в году я хожу в экспедицию, далеко, надолго и без связи.И вот маршрут моего следующего, арктического блуда:📍Нарьян-Мар📍Поселок Варнек📍Поселок Амдерма📍Остров Белый (с...

BuroBobkova pinned a video

«Про Лужники»Сегодня в здании бывшей мастерской, в самой тихой части за Дворцом тенниса, стартует наш поп-ап Masa Madre на стройке.Мы остановили стройку и начинаем наливать кофе, готовить сэндвичи, отпекать сосиски в тесте и манки брэд уже сегодня с 12:00.Всё лето наша скромная команда крепких члено...

«Про мировое господство»ч.3ситуация с фронта:На сегодняшний день, силами нового стратегического орудия 21-сантиметровой сосиской в тесте Бобкова, нам удалось полностью захватить Китай-город, ВДНХ и все близлежащие территории города.За два месяца было произведено и съедено около 10 000 снарядов, оста...

«Про легенды»Легендарные проекты всегда появляются спонтанно, но база легендарности — это эпоха, в которой рождается ресторан, клуб, бар.Роллинг Стоун, Менделеев, Вок Кафе, Ваниль, Бочка, Шинок, Пропаганда и, прости господи, Стар Лайт на Маяковке — это легендарные проекты своей эпохи.Старая эпоха ух...

«Про поп-ап»Посмотрев на мордор, устроенный Сауроном в Лужниках, я решил остановить стройку филиала Masa Madre и через неделю запустить летний поп-ап «Masa Madre на стройке».Мои крепкие члены подготовили команду сервиса, пекарей и поваров и готовы ударить кринжовым орудием, 21-сантиметровой сосиской...

«Про реинкарнацию»Я агностик и, пока не получу убедительные доказательства, не утверждаю ни наличие, ни отсутствие бога или других высших сил.Но временами доказательства реинкарнации я для себя нахожу, и мне кажется, что в душе я собака, а в прошлой жизни был беспородным дворовым псом.Ну, например, ...

«Про успех»Парадоксально, но я до сих пор не считаю себя успешным.Успешным я буду тогда, когда продам весь бизнес и уеду в Уганду. Построю центр по реабилитации горилл и буду спокойно доживать свою скромную короткую жизнь: пить пино нуар, причмокивая, и с улыбкой вспоминать всё, что оставил после се...

«Про традицию»Я никогда не ем в бане и всегда с удивлением смотрю, как голожопые мужики едят как не в себя, запивая пивом.Но у меня есть традиция: каждое воскресенье я хожу в Сандуны — лучшую баню в мире (и пошли все на хуй, кто считает по-другому), а после в свой любимый паб, ем там варёные креветк...