8.8KПодписчиков
июл 2025Добавлен
РусскийЯзык
Описание
Канал ресторатора Дениса Бобкова о том, как
Статистика
Рост подписчиков
8 850▲ 84.4%
| Дата | Подписчиков |
|---|---|
| 11 апр | 4 800 |
| 12 апр | 8 471 |
| 13 апр | 8 475 |
| 16 апр | 8 503 |
| 18 апр | 8 518 |
| 20 апр | 8 533 |
| 21 апр | 8 533 |
| 22 апр | 8 563 |
| 24 апр | 8 626 |
| 25 апр | 8 632 |
| 26 апр | 8 637 |
| 28 апр | 8 655 |
| 29 апр | 8 665 |
| 30 апр | 8 850 |
Количество постов
702▲ 3.8%
| Дата | Постов |
|---|---|
| 11 апр | 676 |
| 12 апр | 676 |
| 13 апр | 676 |
| 16 апр | 680 |
| 18 апр | 680 |
| 20 апр | 682 |
| 21 апр | 682 |
| 22 апр | 688 |
| 24 апр | 691 |
| 25 апр | 691 |
| 26 апр | 691 |
| 28 апр | 693 |
| 29 апр | 701 |
| 30 апр | 702 |
Средние просмотры на пост
5 753▲ 10.7%
| Дата | Просмотров |
|---|---|
| 11 апр | 5 196 |
| 12 апр | 5 731 |
| 13 апр | 5 874 |
| 16 апр | 5 750 |
| 18 апр | 5 838 |
| 20 апр | 5 659 |
| 21 апр | 5 728 |
| 22 апр | 5 743 |
| 24 апр | 5 109 |
| 25 апр | 5 170 |
| 26 апр | 5 247 |
| 28 апр | 4 276 |
| 29 апр | 4 306 |
| 30 апр | 5 753 |
Посты из канала
30 апр 10:32
«Про Masa Madre в Спб»Уважаемый Трапезник, докладываю:Дела Masa Madre в Спб обстоят збсь: помещение нашли, договариваемся, рисуем, чертим, придумываем и начинаем строить.В следующем году скромно откроемся и начнём наливать пиздатый фильтр, кормить сексуальными сэндвичами, моей 21-сантиметровой сосис...
9.9K
29 апр 06:34
«Про стройку»Затеяли стройку Masa Madre Cafeteria в Лужниках, в самом тихом и незаметном месте.Это будет наш самый спортивный проект: место, куда прибегать, приезжать и приходить после игры в падел будет невпадлу.В следующем году откроем, а может и раньше — хуяк, и получится.Ваш строитель Бобков.
4.6K
📷 1
27 апр 06:35
«Про мясной цех»Два года назад на мощностях наших друзей из мясного кооператива мой мясной крепкий член начал варить мортаделлу, вялить салями и сесину.Из этого честного продукта ремесленник Палкин смастерил для Mаsa Madre самый сексуальный сэндвич страны, пышногрудую фокаччу с салями и раздел шарку...
4.8K
📷 8
26 апр 07:50
«Про впечатления»В Питере получил странные, раздражающие, заебали, блять, со своими принципами, и охуительные впечатления.Aster — завтрак.Старенькая Пробка — обед.Свеженький Баски & Монегаски — ужин.Ваш впечатлительный Бобков.
4.8K
24 апр 08:34
«Про неизданное»абзац #03 — В 2025 году рынок пережил заметную волну закрытий, и в начале 2026-го этот тренд продолжился. Как вы объясняете то, что сейчас происходит в ресторанной индустрии?— Ничего неожиданного — это обычная рыночная цикличность. Я начал свой первый бизнес в кризис 2008 года, прошё...
5.1K
23 апр 06:32
Почему одни рестораны собирают очередь, а другие нетБыл вчера на встрече с Денисом Бобковым.Очень сильное, местами жёсткое мышление про продукт и бизнес.Кто не знает:Денис - ресторатор, который делает концептуальные проекты с нуля: от идеи и дизайна до продукта и производства. Проекты: Carniceria Vi...
5.3K
📷 1
22 апр 05:15
«Про неизданное»абзац #02— Есть ли гастрономическая культура, которую особенно трудно перенести на московскую почву?— У меня нет деления на «простые» и «сложные» культуры — любой проект по-своему непростой. Я вообще иду не от этой логики, а от чуйки: чувствую, что нам чего-то не хватает, понимаю, чт...
5.2K
21 апр 08:06
«Про Masa Madre Мещерский»Скоро в Мещерском парке откроется Masa Madre мукомольня, где мы будем размалывать зерно и производить муку для нашего хлеба.Новый уровень задротства моей хлебной мамы: скоро она будет выпекать хлеб уже из нашей муки, создавая уникальный и честный продукт.А вы будете приходи...
6.5K
📷 1
20 апр 06:45
Ну что, делимся нашей замечательной историей вчерашней кражи! Девушка пришла посмотреть вещи, увидела кожаную куртку и захотела примерить её прямо в зале, предварительно сняв свою дубленку и повесив на НАШ РЕЙЛ. Недолго думая девушка оставив свою дубленку у нас, выскользнула из шоурума ПРЯМО в нашей...
5.5K
📷 6