Чай — дегустации, выбор и культура.

Грейды Лун ЦзинРазные уровни качества Лун Цзин получают даже из одной партии.После обжарки готовый чай проходит сепарацию, где лист разделяют на несколько разных грейдов.В текущем видео чай сортируют на битый лист и крошку, крупный лист и отборный лист с почкой, который будет самым сбалансированным ...

Весенние ФениксыВстречаем праздники с новыми Дан Цунами!Гуандунские улуны в нашей линейке были практически с первых лет основная клуба.Этот чай сразу вдохновил меня многообразием вкуса, в одном улуне смешивался травяной ликёр с мягкими нотами липового мёда и нежными цветами. Описывать фениксов можно...

Мир! Чай! Май!Приветствую, друзья!Не мог оставить вас на праздники без любимого напитка, поэтому 2 дня без остановки оформляю новые позиции на сайте.Свежий сбор 2026 года уже на разгрузке, а это значит, что пора пополнить запасы.В прошлом году я много работал над сортовым и вкусовым разнообразием, ч...

В оригинале должно быть вот так.Наш свежий зелёный чай тоже в пути, ожидаю к концу месяца.После мартовских праздников половину магазина унесли, так что наличие пока не столь разнообразно.Но выбора хватает, сейчас можно спокойно собрать заказик без очередей 😉🫖https://tathagatatea.ru/

Электровеник — это совершенно реальная штука в мире чаяВ горячем воке идёт процесс создания Мао Цзянь.Роботизация, но с элементами дедовских методов.

Black&WhiteВесна — это время контрастов.Холодные ночи для тёмного Уишаня и тёплые дни с цветочным светлым Тайванем.Всё необходимое уже загружено на сайте и ожидает вас.Яркие весенние улуны из Тайваня представляет Дун Дин из Ли Шань и Шань Линь Си.Здесь собраны лучшие ноты светлых улунов — тропически...

Дети андеграундаВ очередной раз нам запрещают собираться в нашей уютной тележке.Надеюсь, что вы уже приноровились работать со всеми текущими запретами.Лично я уже и забыл, что ещё осталось разрешенного в России.Но пока что-то можно 😉Если вы будете испытывать сложности с просмотром материалов в наше...

Всем пуэрчика в этом чате🌱Поздравляю переживших эту зиму!У меня склад почти на 2 метра занесен снегом.Хожу на уровне козырька пока вытаскиваю заказы.Бывало, что не мог войти на работу после выходных — упавший снег на метр заваливал дверь.А потом тоже самое уже с машиной 😵Наконец-то снежные приключ...

Шай Хун из Цзингу "Чернослив в шоколаде"Мой специальный проект к 23 Февраля.Эти блинчики нам делает небольшое фермерское хозяйство, сбор идёт с деревьев возрастом 100-200 лет.Чай уже прошел 2-летнее созревание, данная партия произведена в 2024 году.Сырье для него собирают в старом стиле. Раньше мест...

Разбился чайник — это к творчеству!

Эволюция Дянь ХуновРешил систематизировать наш подход к самой популярной категории красного чая. В прошлом году я отобрал много новых видов, где с прежней ценой повысилось качество.Листовой и типсовый Дянь Хуны ушли, а на их месте находится единый сорт с хорошим сырьём и доступной ценой. Это наш баз...